バーゼラーエック Baseler Eck

ミュンヘン、ベルリン、フランクフルトと移動し、ベルリンでドイツ料理を一回食べただけだったので、フランクフルトで食べようとそ...  続きを読むの場で検索して見つけました。
駅前の東横インに泊まっていたので、すぐ近くでした。
店に入るとなかなかの繁盛ぶり。
目の前の大きなテーブルには一人客と思われる日本人が３人、微妙な間をあけて変な空気間で着席していました。
店員さんに少し待つように言われ待機していると、別の大きなテーブルにイタリア人男性客（一人客）と相席になりました。正直ほっとしました。
メニューをもらって悩んでいましたが、周囲のテーブルにある皿を見ると、かたまり肉系の料理のボリュームがとんでもなかったので「これはシェアして食べるようなものだ。一人では無謀だ」と判断し無難にシュニッツェルにしました。
フランクフルト名物のグリューネ・ゾーセが付いてくるというので楽しみにしていましたが、思ったよりハーブ感が薄くてタルタルソースのような感じでした。
同席のイタリア人一人客と雑談しながらアプフェルバインを飲み、シュニッツェルを食べ、楽しい夕食になりました。
感動するほど美味しいわけではありませんが、そもそもドイツ料理が感動するようなものではないので問題ありません。
店員さんの感じも良く、全体的に満足できるお店でした。  閉じる

投稿日:2023/01/09

フランクフルト中央駅から徒歩5分ほどの場所にあるレストランです。

基本的なドイツ料理メニューが揃っており、ありがたい...  続きを読むことに日本語メニューも用意されていました。（日本の航空会社のクルーも利用するお店のよう）

料理のボリュームも他店に比べて多すぎず、日本人的には色々な意味で使い勝手がいいと思います。私が行った時は旬のシュパーゲルもあり、カレー風味のソースが美味しかったです。もちろんドイツビールもあります。

こぢんまりしたお店で調理やホールのスタッフが少ないので、料理の提供や会計にはやや時間がかかります。その点だけご注意下さい。  閉じる

投稿日:2019/08/16

良く知らなかったんだけれど、フランクフルト駅前の泊まってるホテルフロントで聴いたら、ドイツ料理なら此処が有名らしいですよ！...  続きを読むと近いので行って見たら大盛況な感じで、三分の一は日本人でした。以前は日本語メニューなかったようですが、作ったみたいで、私がトリップアドバイザーの口コミを見たら、半年前くらいはなかったようですけど、なんと値段が書かれてない！！！私は過去にも他の国で経験してるので、ドイツ語メニューも頼みました。
その方がお値段明確なので。
お味は、そこそこですがボリュームがあるので、2人でシェアをお勧めします。
マスターは凄く気さくで、地元民にも好かれてるような明るい方で、私達には、きちんとした明細書くれました。
細かいユーロ無かったので、クレジットカードの金額にチップこれで良い⁈と聞いて、その分もクレジットカードで支払いました！  閉じる

投稿日:2019/01/26

この時期しか食べられない、ホワイトアスパラが食べたくて、２度目の訪問です。
やはり、これだけはめっちゃおいしかった。
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他のお料理は特別おいしいという程でもないのですが、中央駅周辺ではあまり食べるところもないので、それなりにおいしく食べられるレストランです。中央駅付近のホテルからは、歩いて５分程度の近さも魅力です。

前回は韓国人の若者グループと相席でしたが、今回は奥のテーブル席で、ゆっくりできました。前回もそうでしたが、今回も日本人グループが多く見かけられ、駐在員御用達という感じでした。

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投稿日:2017/10/07

とても口コミがいいので期待しながら安心して向かいました。入り口すぐの席、日本人の他の方と相席を案内されました。他のテーブル...  続きを読むがだいぶ空いていたので、そちらに移動させて貰えませんか？とお願いしましたが、2人以上のお客様が来たら席が足りなくなるのですみませんと断れました。しかし、とても感じよくお答え頂きましたので不快にはなりませんでした。男性の店員さんはとても感じがよいです。肝心のお味は期待したほどではなく、一般的なドイツの味と変わらず、ここでなくても食べれる感じです。個人的には、アップルワインも他で飲んだのが断然美味しかったです。ただ、場所がいいのでフランクフルト中央駅付近でドイツ料理を食べたい方には適所だと思います。男性、女性一人づつスタッフがいらっしゃいましたが、客数に対してスタッフが少なく、スタッフを捕まえるのも大変、待ち時間も長く、後から入ってこられた日本人グループは入り口で待ったまま案内すらされないので帰って行かれました。飲み物をだしていた女性のスタッフはとても威圧的で、シュパーゲルを注文した後追加でアイスバインを注文した時、これだけ？と聞かれたので、シェアするつもりですと答えたら、シェアは良くない小さすぎると言ったまま去って行きました。とても不機嫌に見えました。現地の方たちはビールだけの方や、口コミでも一皿のみの方もいたのと、私たちは飲み物と二皿頼んでますから困惑しました。シェアする文化がないから？次回のフランクフルトはここに行くくらいなら、中央駅のフードコートに行きます。  閉じる

投稿日:2017/05/12

フランクフルト中央駅近くでは、有名なレストラン。日本人観光客も多く、自分たちが行ったときにも３組の日本人観光客がいました。...  続きを読む
夜も遅かったこともあり料理は軽めのものを注文(ソーセージとポテトサラダの盛り合わせを注文)。落ち着いた雰囲気で、過ごしやすかったです！  閉じる

投稿日:2017/05/08

店の雰囲気はローカル感溢れる居酒屋という感じです。
人気店らしく、テーブル席は満席でした。
そんなわけで、一人というこ...  続きを読むともあり、カウンター風の席に案内されます。
ソーセージの盛り合わせ (€9.80) を頼みます。
料理が出てくるまでは、もちろん、ビール (500mlで€ 4.00) を飲みながら待ちます。
さて、料理に取り掛かります。
ソーセージは4種類で食べごたえがありますね。
それぞれの味の違いを楽しめます。
そして、ザワークラウトとマッシュポテトがいいアクセントになっています。
特にマッシュポテトは滑らかな舌触りでいいですね。
フランクフルト駅周辺は意外に評価の高いレストランが少ないですが、
こちらは安定した味とサービスかと思います。  閉じる

投稿日:2018/12/10

5月3日に近くのホテルの紹介で行きました。21時頃にホテルフロントでドイツ料理が食べれるところはと尋ねたところこちらを紹介...  続きを読むしてもらいました。中央駅前のホテルだったので徒歩4-5分で到着。店内に入ると入口左に日本人グループがいたのでドイツに来てまで日本人グループの横も何だしと思い、入口右のテーブルへ。ところが周りは日本人グループだらけで私たちを含めて9組中8組が日本人グループでした。日本語メニューあるからか。料理はすごく美味いと言う程ではないですが大衆的な素朴な味だと思います。店主はこちらがドイツ語でしゃべると饒舌になります。店主お薦めの白アスパラは他店と比べても大きくて味も◎なのでこの時期には皆さんにもお薦めです。  閉じる

投稿日:2016/06/24

フランクフルトの駅付近は意外とレストランがありません。
駅構内にあるセルフに近い軽食にするかテイクアウトにしてしまう人が...  続きを読む多いと思います。駅から繁華街へ抜けるカイザー通り、ミュンヘナー通りなどはインド、アラブ系以外のレストランが皆無で治安もあまり良くありません。
そんな中、中央駅からマイン川方向へ伸びるバーゼラー通りを徒歩５～１０分程度の場所にバーゼラー・エックがあります。
訪れた時期はちょうどシュパーゲル（白アスパラガス）が食べられるとあり、季節ものですから滞在中やはり一度は食べたいと思っていて訪れました。
きらびやかさはまったくありませんが、素朴な内装で雰囲気の良いお店です。日本語のメニューもあります。シュパーゲルはメニューの冊子には載っておらず、別の紙を渡してくれました。
このお店の名物でもあるアイスバインとシュパーゲル、そしてシュパーゲルのスープをいただきました。シュパーゲルって、アスパラガスだと思うと１皿としては高いなあと思うので、そこはやはり別物として最初から考えた方が精神上よろしいかと思います。
やはり見るとシュパーゲルの大きに感激。甘さもあり食べごたえも十分。海外の料理には滅多に合格点を出さない辛口の母も、シュパーゲルには感動しておいしくいただきました。  閉じる

投稿日:2015/07/26

ドイツ周遊の団体ツアーで夕食に利用しました。フランクフルトの駅から5分くらい歩いたところにありました。地元の人々と観光客が...  続きを読む半々くらいでとても混み合っていました。店の店員もにこやかでとても利用しやすい店だと思います。  閉じる

投稿日:2015/04/20

街の中心から徒歩15分、駅(FRA Hauptbahnhof)からは徒歩5分くらいだったと思います。昼間の閉店間際に行くと...  続きを読む空いていました。1人でアイスバインを頼んだのですが、お腹いっぱいになりました。マスタードを付けて味を変えて楽しみながら。店内の壁には航空会社のステッカーがぎっしり。  閉じる

投稿日:2015/01/07

とても入りやすいお店です。郷土料理もメニュー豊富で、美味しく頂けました。
インテリアも可愛く、椅子も座りやすかったです。...  続きを読む一人でも躊躇なく入れます。街の中心からは少し離れているので、予め場所を把握して行った方が良いと思います。  閉じる

投稿日:2014/10/02

ライン川午後のクルーズに参加して夜、フランクフルトに戻ってきて。
フランクフルートソーセージとビールを求めて、こちらのB...  続きを読むASELER ECKへ。
場所はBASELER通り沿い。
夜は人通りも少なく、少し寂しい感じのところ。
でも、治安的には問題なさそうです。
ビールはBINDINGというフランクフルートの地ビールを。
フランクフルトソーセージの盛り合わせは、どのソーセージも美味しいです。
会計は入口近くのレジ？で。

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投稿日:2014/09/18

本当に角にありました。
日本では当たり前の夕食時間ですが、夜の7時に行ったのにガラガラでした。
私たちの他は、日本人が...  続きを読む２組でした。
お値段も手頃でした。ただ塩味が私には強かったです。
私は、グラーシュポテト付き。主人は、ポークソテーフライドポテト付きを食べました。
請求書は、コピー用紙の裏紙に手書きで筆算です。久しぶりに見ました。  閉じる

投稿日:2013/10/07

こちらの口コミを参考にし、またホテルから近かった事もあって訪問しました。
ちょうど満席で少しだけ待ったのですが、その際に...  続きを読む日本人夫婦とたまたま一緒になり、そのまま一緒に食事をいただきました。
アイス・バイン目的で行ったのですが、かなり大きく、1人でなくてよかったと感じました。
またちょうどホワイトアスパラの時期でこちらも食べましたが、とても美味しかったです。

中央駅からも徒歩10分程度なので、お店に迷う時はこちらを選ぶのもよいかと思います。  閉じる

投稿日:2014/08/09

Gaststätte Baseler Eck
Baseler Platz 7
60329 Frankfurt

泊...  続きを読むまったホテルで紹介してもらったお店です。
驚いたことに、入店時にいたお客3組は皆、日本人女性グループ！
日本語メニューも用意されていました。

各国のエアラインスタッフが訪れるらしく、壁にはぎっしりと航空会社のステッカーや名刺が貼られていました。  閉じる

投稿日:2012/04/12

イタリアに行く際、最近ルフトハンザを利用する事が多い為
フランクフルトでトランジットになります。
そのまま帰るにはもっ...  続きを読むたいないので1泊する事に。
こちらのお店には3回位伺っています。
初めてフランクフルトに1泊する時、『アイスバイン』を食べようと決めており
ブランド街をウロウロしてお店を探しましたが、何故かイタリアンのお店が多く
お店に聞いてもソーセージはあるが、アイスバインは無いと。
店の人に聞いてみるとこの辺では食べられないらしい。
どこでも食べれると思っていたので、店を調べて来なかった事を後悔しました。
仕方がないので、ホテルに戻りフロントの方に聞きましたら
その方がオススメのお店はホテルから少し離れた所に
アイスバインが有名な町があるらしい。
でも、そこに行くにはタクシーで時間も掛かるし初めてで迷うといけないので、
近くの歩いて行ける店を薦めてくれた。
それがこちらの『BASELER Eck』。
フランクフルト中央駅から徒歩5分位の所にあり、
店内に入ると壁にエアラインのステッカーが所狭しと貼られています。
初めて食べたアイスバインはゼラチン質の肉がとても柔らかく舌の上とろけていく食感。
付け合わせのザワークラウトと共に食すと爽やかな酸味が加わりとても美味しい。
マイルドな肉の旨みをふんだんに味わいとても満足したのを覚えています。
最後にはドイツのグラッパ『シュナップス』を一杯頂きました。
飲んで寛いでいると、お店の方がもう一杯どう？と勧めてきたので頂きました。
お会計をしてもらい、伝票を見るとなんとシュナップスは付いていない。
付け忘れかサービスかと店主を見ると軽くウィンクされました。
ドイツ人の顔は怖いが本当に優しい( ´ー｀)
春にはシュパーゲルを食べに行きたいところですが
仕事の関係上、夏か冬の渡独なので残念です(^_^;)  閉じる

投稿日:2012/08/06

訪れたのが春、ちょうどシュパーゲルの美味しい季節だったので、早速シュパーゲルをオーダー。美味しいソースに芯まで柔らかなシュ...  続きを読むパーゲルがとても美味しく、肉料理、付け合わせのポテトも美味しかった。地元のレストランという雰囲気で、ゆっくり食べられる。店主のおじいさんのキャラクターもいい。  閉じる

投稿日:2013/03/25

フランクフルト中央駅近くのBaseler Str.にあるSpargel（シュパーゲル＝ホワイトアスパラガス）で有名なドイツ...  続きを読む料理のお店「BASELER ECK（バーゼラー・エック）」。

ドイツのホワイトアスパラガスの旬が春から６月くらいということで、５月に訪れたのですから食べずにはいられません。

しっかりした太さの白アスパラながら歯ごたえはさくっとしていて、甘みのあるジューシーさが最高です。オランダソース（オランデーズソースとも言うようです）というビネガーの利いたマヨネーズっぽいソースとの相性も抜群。

何件かのお店でSpargelを頂きましたが、ここが一番美味しかったですね。
ドイツ料理は一通り揃っているので、ソーセージやドイツビールも堪能できます。

世界各国のパイロットさんが訪れるようで、あらゆる国の航空会社のステッカーが貼られた壁も見物です。


BASELER ECK

Baseler Platz 7
60329 Frankfurt am Main
Deutschland

TEL:069 252 439  閉じる

投稿日:2010/08/08