マリス Malis

仕事の打ち合わせで利用しましたので、ドリンクのみ注文しました。
バナナジュースがとてもおいしいです。

店内は新しく...  続きを読むはありませんが清潔感があり、スタッフさんも英語が堪能で親切でした。
ローカル慣れしていない方を連れて行くと喜ばれそうです。

メニューはベトナムフード中心でとてもおいしそうです。  閉じる

投稿日:2021/02/25

とても素敵な内装でした。とてもこんでいで、予約入れたほうがいいです。料理は外人プライスだけど美味しいです。盛り付けがとても...  続きを読むよく、とてもインスタグラムばえする料理でした。カンボジア人のお客もおおかったですが、ほぼ外人でした。  閉じる

投稿日:2019/12/29

本格的なクメール料理を食べることができます！店内の雰囲気も味もよく、とてもおすすめです。写真入りの英語メニューがあり、詳し...  続きを読むく説明されているので、具材や味を選んで注文することができます。コース料理が３０ドルからありますが、メニューを見た感じだとあまりお得感はありませんでした。友人と３人でランチタイムに行き、クメールソーセジ、豆や肉と和えたサラダ、野菜の炒め物など４皿を注文してアンコールビアを２杯ずつ飲みましたが、合計は一人２０ドル弱でしたので、メインメニューをたくさん注文して取り分けるのがお得だと思います。  閉じる

投稿日:2019/11/24

クメール料理を食べるべく、朝食に伺いました。
３人で３種類のお料理（チキンライス・ヌードル・おかゆ）を頂きましたが、どれ...  続きを読むも相当にレベルが高く、美味しくいただけました。
サービス、店内装飾も心地良く、お勧めです。
（でもランチやディナーは高そうです）  閉じる

投稿日:2019/02/21

白いおしゃれな建物の高級レストラン。鴨肉のペッパーソースは鴨のクセに胡椒の風味がよく合い、蟹肉カレーは立派な蟹の爪に身がた...  続きを読むっぷり入っていてスパイスたっぷりのカレーが止まりません。デザート3点盛りは、テレビで見てチェックしていたクレームブリュレ生胡椒乗せのほか、ココナッツアイス、カボチャのお汁粉。生胡椒単体では辛みが強いけど、クレームブリュレと合わせると香りが立って、これも美味。サービスはゆっくりめなので、時間に余裕をもって優雅な気分で楽しむのが良いと思います。  閉じる

投稿日:2020/06/22

カンボジア料理を上品に味わえることができるレストランです。雰囲気もスタッフのサービスも素晴らしかったです。特に気に入ったの...  続きを読むは、レア牛肉のサラダ、雷魚の姿焼き、カンボジアの胡椒を使用したクリームブリュレです。カンボジアならではの食材や味付けがふんだんに施されており、非常に有意義で至福なひとときを過ごすことができました。  閉じる

投稿日:2018/11/07

現地の方のおすすめでランチをいただき、あまりの美味しさにディナーでも再訪しました。初めてカンボジア料理をいただきましたが、...  続きを読むいわゆるアジア的などぎつい味付けのものはなく、いただいたすべての料理が美味でした。日本人の舌に合うと感じました。いただいた料理は、竹の子とスモークフィッシュのスープ、自家製ソーセージ、豚のスペアリブ、鶏のハチミツ焼きや魚の蒸し焼きみたいなものなど。食材の味付けもソース類もすべておいしく、鶏肉には蟻のソースが添えてありましたがそれすら美味でした。ディナーは3名でビールやボトルワインなども含めて130USDくらいでした。プノンペンにいく機会があれば是非再訪したいですね。これからカンボジア料理にはまりそう。  閉じる

投稿日:2016/04/25

カンボジアの「クメール料理」を知るためにランチで利用しました。
プノンペンでの最高級クラスと思われる邸宅のような建物を見...  続きを読むてから
期待が持てました。

クメール料理の代表的なものをアラカルトでいただきました。
どれもおいしくいただくことができました。
見た目、タイ料理に似ていて、そこにマイルドさが加わるので
辛いのが苦手な人でも食べられるのがクメール料理なのかと思いました。

最後のデザートも素晴らしく、非常に有意義な時間をすごすことができました。  閉じる

投稿日:2016/03/05

カンボディアでは一番のカンボディア料理のレストランとの評判で出かけた。　ガイドは高すぎて普通のカンボディアの人は行かないと...  続きを読むのことであった。　料理は非常に洗練されたカンボディア料理で（洋風とか日本風とかのフュージョン料理では全くない）、サービスも洗練されている。　料理のほとんどが１皿US$10以下でこれ以上のものがわずかあるだけである。　またワインもUS$20程からある。　同じレベルのレストランでバンコクで食事をすれば３倍ほど、シンガポールでは５倍はする。　今回の１８日間のカンボディア旅行の中では飛びぬけて素晴らしいレストランである。　Siem ReapやKepなどでは同価格のレストランはあるが料理の素晴らしさから言ったらマリスとは雲泥の差があるといえる。　客層は外国人も多いが地元の人らしい客もかなり多い。   閉じる

投稿日:2014/02/20