クラタペッパー Kurata pepper
専門店
3.26
施設情報
クチコミ(6件)
1~6件(全6件中)
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どれも美味しい商品ですが、生胡椒の塩漬けが無いのが残念。
- 4.5
- 旅行時期:2018/03(約8年前)
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胡椒専門店です
- 3.5
- 旅行時期:2018/02(約8年前)
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日本人オーナーの店
- 3.5
- 旅行時期:2017/10(約8年前)
- 1
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佃煮がおいしい!
- 4.0
- 旅行時期:2016/05(約10年前)
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お店は民家を改装したもの。店内に入ると何ともいい胡椒の香り漂ってきます。店内は狭く扱っている商品もごくわずかですが品質は確... 続きを読むかなものばかりです。スタンダードな小袋入りの胡椒は5$~。ちょっと変わったところでは胡椒の酢漬け(4.4$)、佃煮(6$)があります。興味深げに眺めていたら試食させてくれました。酢漬けは酸っぱすぎて私の口には合いませんでしたが佃煮の方は思わずご飯が欲し~いと言いたくなるうまさです。お酒のおつまみにも間違いなく合うと思います。他にも気になるものがありました。それは天むす(名古屋めしで有名な)。しかし残念ながら売り切れ。日曜日を除いた毎朝作るようですが昼前頃には無くなってしまうそうです。食べたい方は早めに行ってみて下さい。1個(小)2$です。
営業時間:8:00-19:00(毎日) 閉じる投稿日:2016/05/22
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美味しいと評判のカンボジア産の黒コショウを生産・販売する日本人の胡椒専門店
- 3.5
- 旅行時期:2016/02(約10年前)
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Kurata Pepperの店は、以前はシアヌーク大通り(Sihanouk Blvd.)より南側の住宅地内にあったが、今は... 続きを読む北側でSt.222に面したノロドム通りから少し西に入った所に移転している。
・内戦により生産量が激減してしまった美味しいと評判の胡椒をもう一度世界一と呼ばれ
るよう、1997年よりシアヌークビル湾に面したカルダモン山脈の麓で自然農薬・自然肥料
を使った伝統的な農法にこだわって、現地の人々とともに栽培中 とのこと。
・中でも、緑で大粒の実を乾燥させた黒胡椒は柑橘系のフルーティな香りが特徴で、肉料理
や炒め物など料理全般に使える。
・他にも、白胡椒や完熟胡椒,酢漬けの緑胡椒,胡椒の佃煮,……等も並べられている。
・クラタペッパー厳選の黒胡椒をたっぷり使用した贅沢な「あられ(黒コショウa・ra・re)」
は、お土産に最適。
閉じる投稿日:2016/03/21
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最高に美味しい胡椒!
- 4.0
- 旅行時期:2013/05(約13年前)
- 1
1件目~6件目を表示(全6件中)
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