明洞タッカンマリ (巨成店) MyongDong Dakhanmari
地元の料理
3.57
クチコミ 2ページ目（66件）
21～40件（全66件中）
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美味しいです
- 4.0
- 旅行時期：2016/03（約11年前）
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タッカンマリは魔法の鍋です
- 4.5
- 旅行時期：2016/02（約11年前）
- 2
初めてのタッカンマリ体験。事前学習なしで挑んだので色々と衝撃でしたが、結果から言うと大好物のひとつになりました。他の有名店... 続きを読むに行く予定でしたが、こちらのお店はちらっと覗いたところ旅行者ゼロ。でも現地の人々美味しそうに食うておる、ということでアジュンマの誘いに誘われるままに中へ。席に座る前に鍋を片手にアジュンマがやってきてコンロにドンっと鳥の鍋を置きました。注文してないけど、やはり話が早いね。。初めて食べると告げるとアジュンマが手際よくタレをミックスしてくれます。生のニラ、ニンニクすりおろし、唐辛子ペースト、タレ２種。味がなんとも言えず絶妙。まず、火の通り易いとっく、次にじゃが、それから鳥肉の順番ね、と身振り手振りで伝えられ、いざ鍋に向き合う二人。まずスープが澄んでいて、なのにとろっとしています。塩辛くなく絶妙に素材の味が楽しめます。疲れた体を癒す鍋に大満足。最後にうどんを入れて締めました。週３回食べれそうな鍋。 閉じる
投稿日:2016/02/28
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時間をずらせば
- 4.0
- 旅行時期：2016/01（約11年前）
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マシソヨッ
- 5.0
- 旅行時期：2015/08（約11年前）
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絶対食べたいタッカンマリ
- 5.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
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明洞じゃないけど『明洞タッカンマリ』
- 4.5
- 旅行時期：2015/02（約12年前）
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洗面器？
- 3.5
- 旅行時期：2015/02（約12年前）
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初めて頂きました
- 4.0
- 旅行時期：2015/02（約12年前）
- 1
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いつもこのお店
- 5.0
- 旅行時期：2015/02（約12年前）
- 1
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大好きです
- 5.0
- 旅行時期：2015/01（約12年前）
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ここが一番！
- 4.5
- 旅行時期：2014/11（約12年前）
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タッカンマリ横丁の入り口！
- 3.5
- 旅行時期：2014/10（約12年前）
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韓国食堂の活気あふれる鶏料理のＭＶＰ。食べることの素晴らしさを感じます。
- 4.5
- 旅行時期：2014/09（約12年前）
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骨付き鶏肉のブツ切りを洗面器のような鍋でグラグラ煮立たせ、辛味噌ベースのタレでいただくタッカンマリ。
この店は脇役のネギ... 続きを読むやニンニク、トックなども多めに入れてくれるなどの融通が利く。
煮詰めるほどに鶏のエキスが浸みだしたスープは、旨みを凝縮したコクと、脂が切れるようなシャープさを併せ持つ。
タレは辛味噌をベースにニンニクやニラをお好みで。肉をしゃぶり尽くしたらスープを追加して乾麺をいただこう。
鶏丸ごと一匹で２人前。お腹いっぱいになっても意外なほどのサッパリ感。
これ食べると不思議に通じが良くなるのは私だけでしょうか？
店員の対応もキビキビしていて、お隣よりこちらが贔屓です。
日本人の若い女性客に、地元の男性のお客さんが食べ方を教えているのをよく見かけます。私も隣りのテーブルの親切な地元の女性に食べ方を教わりました。
こうしたふれあいもまた、楽しいですね。 閉じる投稿日:2014/10/13
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１人でも大丈夫でした！
- 5.0
- 旅行時期：2014/07（約12年前）
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タッカンマリがどうしても食べたくて探して行きました。
ハンマリ(鶏を半分)にしてもらえるって聞いて行ったんですが１人だっ... 続きを読むたのでちょっと心配…と思ったら店に入るなりおばちゃん達が親切に色々世話してくれました。
注文する間もなく鍋がやってきてタレの作り方を教えてくれます。
オリジナルのタレが作れるので楽しいです♪
もちろんハンマリにしてくれたんですがそれでも食べきれなかったです。
鶏肉がしっかりしているので食べ応え十分で鶏肉以外にもジャガイモ、春雨、ネギと野菜も入ってます(お餅のサービスまでｗ)
タレの配合の際に調子に乗ってニンニクを入れすぎたらその日中臭いが気になって仕方なかったので要注意です。
閉じる投稿日:2014/09/07
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メディアにも多数登場
- 4.5
- 旅行時期：2014/07（約12年前）
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間違いないです。ぜひ行ってください。
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
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初タッカンマリ
- 3.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
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タッカンマリを食べるのははじめて。いつから食べられているのかわからないが、かつてはガイドブックにはのってなかったので、存... 続きを読む在自体知らなかった。
東大門にタッカンマリ屋の集まる横丁があるとのことでソウル到着直後、夜10時すぎに訪問。となりにガイドブックにのっている小奇麗な有名店があって賑わっていたので迷ったが、すいていたので向かいの店に入ってみる。
窓にデカいハングルが書いてある、いかにも韓国の食堂といった趣で、結構な広さ。よく見たらそれなりに人も入っていて、若者が目立った。
店員さんは日本語が通じないが、メニューには日本語が書いてある。通常は二人前からだが、一人できたら一人前でもOKとのことで鶏半分一人前を注文。しばらくすると洗面器のような鍋が運ばれてきて、中には鶏、ネギ、ジャガイモ、トック、高麗人参的なものが入っている。おばちゃんが一通り鍋の様子を見てくれて、からし、コチュジャン、ニラ、しょうゆ、酢、鶏の煮汁などを入れてタレを作ってくれる。
辛いタレで食べる茹で鶏というのはありなんだろうが、日本の鶏の水炊きを想像して食べると、味はちょっと微妙ではあった。トックはドロドロにならないので、ジャガイモだと思って口に入れたらトックだったりする。
ククスサリで〆る。 閉じる投稿日:2015/09/23
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タッカンマリ、おいしいです
- 5.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
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タッカンマリが食べたくて調べて一人で行きました。
店内は地元の人でいっぱいですが、回転がとても早いのでたぶん満席でもさほ... 続きを読むど待たずに入れます。
メニューはあるのかもしれませんが、混んでいたのでタッカンマリ、というと勝手にいろいろ出てきますw
一人だと言うと半分サイズで勝手に出てきます。
たれもおばちゃんが入れてくれましたw
肝心の味は鳥のだしが聞いていて、お肉も柔らかくて美味しい！
臭みは全くないです。
締めのうどんも稲庭うどんのような細麺で美味しくいただきました。
料金は鍋＋うどん＋マッコリ で17,000wくらいだった気がします。
またソウルに行った時は行きたいです！
閉じる投稿日:2014/04/27
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ガイドくん行きつけのタッカンマリ店
- 3.0
- 旅行時期：2014/03（約13年前）
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やっぱりに陳ハルメにするべきだった。
- 3.0
- 旅行時期：2014/02（約13年前）
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ソウルに来たらタッハンマリは欠かせない。
４度目のソウル（平成15年12月）の時に初めて陳ハルメを知って以来、欠かさず陳... 続きを読むハルメに来ている。
今回12度目なので、９回目の陳ハルメになるはずだったが、・・・。
明洞タッハンマリの口コミを目にしてから、今回は冒険することに。
すぐ隣の陳ハルメは相変わらずの順番待ちの大繁盛だったが、こちらもほぼ満席。
【タッハンマリ 20,000W、モレチッサリ（鶏の砂肝） 2,000W、エノキ 2,000W、トッサリ 1,000W】
キノコいる？は事前調査済みだったので「いる」と答えたが、砂肝は頼んだ記憶がない。まあーいいけど。
トッは必須。ジャガイモが見えていたので、カムジャサリは我慢した。
【チャミスル 3,000W】
東南アジアではビール党だが、韓国に来るとチャミスルが飲みたくなる。
激辛のタッハンマリにはチャミスルがあう。
【ニラ】
アジュマがタレをこしらえてくれる。
今回ここに決めたのはニラの存在。
ニラ入りのタレが絶妙らしい。確かにニラ入りは美味しそうだ。
【キムチ】
キムチを大量に入れたいのだが、自分で取ってくる方式でなくアジュマに持って来てもらう方式なので何度も言い難い。
【タッハンマリ】
ニラはいいのだが、いまいちパンチが利いていない。
コチジャンを大量に入れたが汗が湧く程の辛さにならない。
鶏肉も陳ハルメのような奥深いコクがないような気がする。
出汁が違うのか？
【クッスサリ 2,000Ｗ】
お腹いっぱいだが、締めの麺を食べない訳にはいかない。
麺が出来上がった頃、最後の最後になってやっといい味になってきた。
【合計 30,000Ｗ】
やっぱりに陳ハルメにするべきだった。
閉じる投稿日:2014/03/16
