韓国食堂の活気あふれる鶏料理のＭＶＰ。食べることの素晴らしさを感じます。
- 4.5
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
-
-
by コロオヤジさん（男性）
ソウル クチコミ：26件
骨付き鶏肉のブツ切りを洗面器のような鍋でグラグラ煮立たせ、辛味噌ベースのタレでいただくタッカンマリ。
この店は脇役のネギやニンニク、トックなども多めに入れてくれるなどの融通が利く。
煮詰めるほどに鶏のエキスが浸みだしたスープは、旨みを凝縮したコクと、脂が切れるようなシャープさを併せ持つ。
タレは辛味噌をベースにニンニクやニラをお好みで。肉をしゃぶり尽くしたらスープを追加して乾麺をいただこう。
鶏丸ごと一匹で２人前。お腹いっぱいになっても意外なほどのサッパリ感。
これ食べると不思議に通じが良くなるのは私だけでしょうか？
店員の対応もキビキビしていて、お隣よりこちらが贔屓です。
日本人の若い女性客に、地元の男性のお客さんが食べ方を教えているのをよく見かけます。私も隣りのテーブルの親切な地元の女性に食べ方を教わりました。
こうしたふれあいもまた、楽しいですね。
-
以前撮ったものがありました。
-
ネギが名脇役
-
ニラを入れて
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.0
- 調べてから行きましょう。
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- 値段と料理のパフォーマンス比べたら文句ないレベル。
- サービス：
- 3.5
- 忙しいのでこんなものでしょう
- 雰囲気：
- 4.0
- 韓国食堂まんま
- 料理・味：
- 4.5
- スープがうまい！
クチコミ投稿日:2014/10/13
いいね！：1票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
