イスケンデル(本店) Iskender Tarihî Ahşap Dükkân

もう一軒のイスケンデルケバブ屋さんにも行きました。
甲乙付け難いですが、お店の雰囲気や行列の無さ（この時たまたま？）でこ...  続きを読むちらに軍配。
他の町で食べたイスケンデルケバブは何だったの？と言うくらい違う風味。
飲み物入れて一人あたり370リラ（当時レートで14ユーロ）はトルコでは少し高めですが、
その価値あり、と思いました。また行きたいです。  閉じる

投稿日:2023/10/05

ブルサでの夕食で利用。イスケンデルケバブの名店は２つあり，近くには兄弟が経営する別館もある。本店は広々としていて格調高い雰...  続きを読む囲気。ケバブの値段は年々値上がりしているようで，２０１９年現在，１人前約４０リラ。美味しいが高いという口コミが多い。  閉じる

投稿日:2019/06/02

イスケンデル・ケバブは、パンの上に薄く切ったドネル・ケバブを載せ、トマトソースやバターソースをその上にかけて、ヨーグルトを...  続きを読む添えたお料理です。

'16-17歩き方によるとこの「イスケンデル（本店）」は「創始者の次男の家系が、本店の名を受け継いだ元祖の店」だそうです。

歴史の感じられる美しい店内。ケバブは炭火焼きです。

注文は簡単。料理はイスケンデル・ケバブのみ。１ポーション、1.5ポーション、2ポーションから選べます。飲み物は、シュラという甘い葡萄ジュースがオススメ。イスケンデル・ケバブと言えば、このジュースだそうです。

基本、ブルサで食べる老舗のイスケンデル・ケバブ屋はどこも美味しいと思います。このお店ももちろんオススメ。

イスケンデル（アタテュルク通り）が恐らく一番人気＆有名で、待ち時間も長いですが、「イスケンデル（本店）」の行列はまだ許容範囲だと思います。ちなみに私のオススメは、「ウルダー」という別のお店です。

ブルサの人はそれぞれお気に入りのお店があるはずですので、街の人にオススメのお店を聞いて、そこに行くのも良い思い出になるかもしれません。
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投稿日:2018/05/17

元祖イスケンデルケバブ、ということで、何度か来た事がある。
テーブルにお肉をもってきてから、あっつあつの溶かしバターをか...  続きを読むけてくれる。
美味しい。　けれど、前にきたときのほうがもっと美味しかったような気がした。。
でも相変わらず店内はにぎわっていた。
個人的には支店のほうが好きかもしれない。。（市役所の近く）  閉じる

投稿日:2015/08/26

ブルサ名物のケバブ八仕様の店だそうです。
たしかに店内の雰囲気は歴史ありますよ、という主張がいっぱい。

ケバブを注...  続きを読む文すると、出てきたときに溶かしバターをかけてくれて、なんか高級な気分に。
肉もおいしいですが、肉の下にはパンが敷いてあり、バターと肉汁が染みてこれも美味。  閉じる

投稿日:2015/09/07

イシュケンデルケバブの発祥の店で、ブルサ観光でははずせないお店ですね。日本人の味覚にもあっているので是非行ってみてください...  続きを読む。イスタンブルでいただくものとはレベルの違う美味しさとリーズナブルさです。お店は地元の人も含めていつも混んでいます。もう一軒、おじさんか誰かの親族のお店もあり、そちらも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/09/05

ブルサの名物、ケバブをブルサ風に食べさせてくれるお店。地元の人も多く来ていることが間違いない証！私がいった時は、ちょうど入...  続きを読むれ替わりで入ることができました。
ケバブはお肉たっぷり！お肉の下にはパンが敷かれておりボリュームも満点です！味は抜群！  閉じる

投稿日:2013/04/24

イスタンブールの項にありますが、2時間程移動したブルサと言う街にあります。
トルコ料理の中で自分的にはno1の料理でした...  続きを読む。
イスタンブールでこの味を楽しみたい方はアジア側カドゥキョイのニヤーズィベイと言うレストランに行けば味わえます。  閉じる

投稿日:2013/11/11