沾仔記 (威霊頓街店) Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street)

香港で食べたいグルメのひとつはエビワンタン。事前に友人におすすめを教えてもらって、プラニングしてようやく来店。かなり混雑し...  続きを読むていて相席は当たり前でした。あっさりしたスープと細いめんは食べても食べてもなくならない。海老のぷりぷり感はヤミツキです。  閉じる

投稿日:2017/03/13

香港島にある麺のお店です。外観、内装ともに清潔感があり、日本人観光客でも安心して入れる雰囲気です。
注文してから出てくる...  続きを読むのが、かなり早くて驚きました。
料理の見た目はおいしそうでしたが、スープの味がクセがある感じで、あまりおいしいとは感じませんでした。同じ日の夜に、チムサアチョイ駅の近くにある「鶏記」という麺のお店に行きましたが、スープは鶏記のほうがおいしかったです。  閉じる

投稿日:2017/01/29

皆さん、さっさっと食べてすぐに出て行くので回転が早く大行列ができていても割と早く順番が来ます。諦めずに待ちましょう。
安...  続きを読むくて本当に美味しいので是非行くべきです。
サイズが小さく、量も多過ぎないので、おやつ的に食べるにも丁度良い感じです。  閉じる

投稿日:2017/01/16

香港の伝統的ファーストフード「ワンタン麺前」のお店。MRT香港駅から徒歩5分くらい。中環駅からだと結構歩きます。山側の坂道...  続きを読む沿いの古い町並みのなかにあります。香港のワンタン麺の有名店「池記」よりもローカルなお店ですが、たぶん味はこちらが上。メニューはワンタン麺、さかなのツミレ団子麺、牛肉麺と、その組み合わせと茹で野菜、飲み物のみ。汁麺と汁なし麺から選択可能。３つのトッピングすべてを楽しめるメニューがあり、これを選択。先ずワンタンは、ツルッとしていますが、海老の味がしっかりしています。ガイドブックによれば、つなぎを一切使用していないとのこと。さかなのツミレ団子は、赤ちゃんの拳ぐらいの大きさで、アツアツ。牛肉は良く煮込まれていて味がしっかり。この種類の異なる３つが合わさってもズープの味は壊しません。また、つけあせに頼んだ「油菜」(茹で野菜)も美味。オイスターソースかうまい具合に絡まっていて、食欲をそそります。お店は広くなく混雑しますが、相席必須のお店なので、回転は早いです。香港で食べたワンタン麺で一番美味しいお店だと思います。  閉じる

投稿日:2017/01/01

香港グルメの代表格、海老ワンタン麺を味わえるお店。店内は清潔ですし、観光客慣れしているので指差しで注文可、トッピングも選べ...  続きを読むて味も良し。初心者にもおすすめのお店です。

中環という立地なので、帰りに香港駅からエアポートエクスプレスに乗る前に食べられる点も気に入っています。  閉じる

投稿日:2017/04/19

セントラル駅の近くですが、きつい坂があります。坂エスカレータの近くなので、観光の途中で立ち寄りました。昼前なのか、すいてた...  続きを読むので、好きな席に着席、メニュー一番上にあるワンタン麺を注文。エビワンタンが４つ、ビーフンのような麺、スープ含めておいしかったです。  閉じる

投稿日:2016/12/11

中環セントラルにあるワンタン麺をメインに出すお店。

夕食どきに訪れましたが、たくさんの人で賑わうほどの人気店みたいで...  続きを読むすね。
１人だったから、すぐに中に入れましたが、外には行列ができていました。

注文した雲呑麺は、やっぱり人気なんですね、すぐに出てきました。
ぷりぷりの海老ワンタンと、独特のコシのある香港麺、
そして、あっさりで旨味のあるスープがいい感じ。
すぐに食べ終わってしまった。

28ドル、だいたい400円くらいかな。  閉じる

投稿日:2017/03/02

木曜日の夜６時ごろに行きました。
待ち時間はなくて　二人　と指さしで合図すると　適当に空いてるとこ座ればみたいなジェスチ...  続きを読むャーだったので空いてる席に座りました。

ワンタンメンを注文しました。
皆さんの書き込み通り　ワンタンはエビがごろごろで　美味しかったです。
牛肉麺を食べた次男も普通に美味しいと言っていました。
お水とかはなくて　店内の冷蔵庫か飲み物をだして　買うみたいでした。
今度は青菜のオイスター掛けも食べてみたいです。
相席は普通みたいでした。
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投稿日:2016/10/29

中環駅から歩いて10分ほどで辿り着きました。平日の4時頃だったので並ばず入れました。店内には現地の方やガイドブックを持った...  続きを読む韓国の方がいらっしゃいました。地元のお店なので英語などは通じませんでした。小さめの器にピンポン玉ほどの大きな海老ワンタンが３つ。スープはとても美味しく、海老がプリプリで、甘かったです。麺が細くて噛み応えがあり、小さいと思っていた器でしたがお腹いっぱいになりました。店員さんは言葉は通じないけれど、子供にとても優しくしてくれました。お会計の時、息子にスポンジボブのオモチャをくれました。息子はとても喜んでいました。28ドルくらいのワンタン麺を2杯頼んだはずが、お会計は70ドルちょっと…税金か何かかな？と不思議に思いながらも、安いし美味しい し安いので良しとします！
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投稿日:2016/09/09

どのガイドブックをひろげても
必ず載っているので　相当美味しいのではないかと思って
行ってみました

意外にさっぱ...  続きを読むりした塩味で　日本人の口に会う味だったです
だから日本のガイドブックに載っているんですね！

海老ワンタン　魚のつみれを
入れてもらいました
二種類麺で　18香港ドル
牛肉という選択もあるようです

行列があると聞いていましたが　すぐに座れました
（日曜日のお昼でした）

トイレは一応使用できる感じ
オシャレじゃないけれど・・・  閉じる

投稿日:2016/07/25

海老ワンタン麺と魚のツミレ入り麺が美味しいということで行ってみました。
麺は3種類から選べるようです。(黄色い麺/米粉の...  続きを読む平たい麺/春雨麺)
こっちから希望を言わないと普通の黄色い麺で出てきます。
味は普通に美味しいです。
魚のツミレも大きくて魚の臭みもなく美味しいです。
店は混んでいますが、回転は速いです。
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投稿日:2016/07/18

雲吞麺の有名店です。ヒルサイドエスカレーターのつなぎ目から見えます。ごろっと大きな海老入り雲吞...  続きを読むが三つ。細い麺も美味しかったです。どんぶりではなく大きめの椀といった大きさなので、小腹を満たすのにちょうどいいと思います。お店はキレイで入りやすかったです。  閉じる

投稿日:2016/05/07

細目の麺にプリプリのワンタンがおいしい！香港きたら必ず食べます！人気店なのでご飯タイムには満席ですが、香港の店は回転が早い...  続きを読むのですぐ順番が来ます。今回は魚のつみれにも挑戦してみました。ハンバーグのように大きいつみれにびっくり!!味は基本うすいです。やっぱり定番のワンタン麺がおすすめです。  閉じる

投稿日:2016/05/05

ガイドブックには必ず乗っているお店で雲吞麺の有名店です。中環から少し歩いたところにあります。
ローカルな店...  続きを読む内を想像していたのですが、とても綺麗で新しい内装だったので驚き、午後５時という中途半端な時間だったためか待ち時間も他の客もおらずすんなりと入店できました。
雲吞麺はあっさりとしつこくないキレの良い味で、雲吞も蝦がプリプリとしていて美味しかったです。雲吞麺26ドルとローカル店より少し高めではありますが、その分味は良くオススメです。  閉じる

投稿日:2016/11/26

日本のワンタンメンはほとんど中身のないワンタンが多いけど、ここの海老ワンタンは海老餃子2個＋シュウマイ1個ぐらいのボリュー...  続きを読むムのあるのが3個！麺は細くてしっかりコシのある焼きそばのような麺で、僕はこれが気に入った。スープは少なめなので、どっちかというと焼きそばを食うてる雰囲気。酢とラー油を足すとまた趣が変わって美味しい。今度は牛肉麺を食いたい。  閉じる

投稿日:2016/03/21

香港らしいシコシコの細麺と大振りでプリプリのワンタンが絶品。とっても混んでいますので相席になりますが、みなさんさっっと食べ...  続きを読むて帰られますので回転も速いです。ヒルサイド・エスカレーターを観光した後に寄るといいかなと思います。  閉じる

投稿日:2016/10/16

本当は別の店に行く予定でしたが香港島のヒルサイドエスカレーター周辺を散策していて
「あれ？沾仔記の前まで来ちゃった！んん...  続きを読む～～～～小腹が空いたから入っとく？」
みたいな感じで入店。

実は何度か香港を訪問した際には寄らせてもらってます。

毎回違うものをオーダーしようとするのですがやっぱりプリプリの海老ワンタンが入ったワンタンメンを注文。

昔から２８元で頑張ってるのも好感が持てます。

今回はこの店特製のチリソースを入れてみたら辛いのなんのって・・・・
でもまた来ます。  閉じる

投稿日:2016/04/22

予定になかった店で事前にあまり調べられずホントに駅からすごい迷いました。30分くらい歩いたかも(ほんとはもっと近いと思いま...  続きを読むすが)。
閉店間際だったけど地元の人たちで一杯でなんとかは入れたけど相席に。。
日本語でのメニューもあって選びやすく麺にも種類がありました。
安いし旨いし早いでした。  閉じる

投稿日:2016/03/03

海老ワンタン麺を注文しました。ワンタンはぷりぷりで美味しかったです。麺は香港らしい固めの細麺で美味。スープは薄味で優しい味...  続きを読むで良かったです。＄28とお値段にも大満足です。クチコミなどで昼は行列とのことでしたが日曜日13時は待たずに入れました。  閉じる

投稿日:2016/01/12

席が空いていればすぐに座れます。サクッと格安でおいしくいただけるお店。
ワンタン麺ならここ！と決めています。
訪れる...  続きを読むたびに少しずつ料金が上がっていますが許容範囲。
私の味覚が変わったのかな？少しスープが薄味になったような。でも
エビワンタンからジュワッとスープが出てくるので、計算されているお味。
ワンタン麺食べにまた香港へ行きたいです！  閉じる

投稿日:2016/02/17