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バルゴーニ エステート バインヤード リゾート&スパ Balgownie Estate Vineyard Resort & Spa

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バルゴーニ エステート バインヤード リゾート&スパのクチコミ

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ヤラバレー内のワイン&グルメリゾート

4.0 旅行時期：2016/04 （約8年前）
くろへい

男性／メルボルンのクチコミ：1件

メルボルン郊外のヤラバレー内にあるリゾートホテル。
市内から車で1.5時間の風光明媚な場所にある。
部屋からヤラバレーの雄大な葡萄畑を一面に見下ろす事ができる。
周辺は葡萄畑しか無く、ここでもワインを醸造している。
必然的にホテル内で食事をとる事になるが、宿泊客は少なくメニューはセットのみ。
此処で醸造されているワインに合わせた食事が提供されている。
素晴しかったのが、メインで食べたオージーステーキ
何と表面を炭火で炙り、皿の上に焼いた炭を置いてクロッシュで香りを閉じ込めている。
つまり、チャコール臭を肉に塗しているのだが、これが自家栽培のシラーズワインとの相性が素晴しい。
このビンヤードで栽培されるシラーズは、゛いかにも豪州のシラーズだあああ゛と言われるようなシラーズ直球ストレートの味で、シラーズファンなら垂涎モノの味。
特にチャコールやチョコレート、桑の実の香りが素晴しく、ピノノワール派からすれば受入れ難いワイルドな味に仕上がっている。
本来なら、中和するような料理を創りそうなモンだが、まさかチャコール臭で味付けするとは…此処では何と、シラーズのスパークリングも醸造している。
シラーズファンには絶対にお奨め

  • 要レンタカー

    要レンタカー

利用目的
観光
同行者
家族旅行
１人１泊予算
100,000円 未満
部屋タイプ
2ベッドスイート
コストパフォーマンス
3.0
値段相応
サービス
3.5
やや物足りなさを感じる部分も…
バスルーム
4.0
2部屋に1つずつあり便利だった。
ロケーション
5.0
要レンタカー　公共交通機関は無い
客室
5.0
広くて清潔、アパートメントタイプで過しやすかった

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