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沖縄そばを本場沖縄で食べるならここ! 沖縄そばの名店ランキング12

沖縄そばを本場沖縄で食べるならここ! 沖縄そばの名店ランキング12

photo by torumさん

沖縄旅行で外せないのが、豊かな大地が育んだ沖縄食材を使った絶品の郷土料理を食べること。なかでもご当地麺として人気の「沖縄そば」は絶対食べたいグルメの1つ。そこで、沖縄そばのおすすめ店ランキングをご紹介します。“だし”と“麺”が決め手となる沖縄そばを、ぜひ現地で味わってください!

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グルメ 2021/12/27

4travel.jp

フォートラベル編集部

沖縄そばとソーキそばの違い

沖縄のご当地麺と聞くと「ソーキそば」を思い浮かべる方も多いのでは? 沖縄そばとソーキそばは、上にのっているトッピングに違いがあります。今回紹介する沖縄そばは、豚の三枚肉がのっており、ソーキそばはスペアリブ(ソーキ)がのっています。そのほかのトッピング(かまぼこやネギ、紅ショウガなど)やスープは同じという店がほとんどですが、肉から出る旨味によってスープの味が変わってくるので、違いを食べ比べてみるのもおすすめです。

1. 首里そば / 那覇

あっさり風味の透明スープとコシのある麺!

「首里そば」は、だしの効いたあっさりした透明スープの沖縄そば「首里そば」が大評判! 麺もしっかりとした食感で、食べ応えも十分です。観光客だけでなく、地元民からも高く評価されています。首里そばのトッピングもスープとの相性抜群でよい仕事をしていますよ♪ 店は首里城から徒歩圏内にあるため、世界遺産めぐりの合間のお食事にもおすすめです。

価格:首里そば 中 500円
アクセス:ゆいレール首里駅から徒歩で約4分

クチコミ:首里にそばを食べに行く

shigeru37さん

首里駅から徒歩5分程度、住宅街の中にある沖縄そばの有名店。土曜日の12時半頃に到着、15名程度が行列になっていました。回転は比較的早く、30分弱待って席へ案内されました。そばは1種類、大中小を選ぶだけ。店員さんは忙しくしていますが、観光……もっと見る

2. なかむらそば

絶品のアーサそばと青い海を満喫できる恩納村の人気店

沖縄のなかでも人気のリゾート地・恩納村にある「なかむらそば」。観光客からも地元民からも愛され続けているお店です。店内からは青く輝く東シナ海を一望することができ、店の前には広々とした駐車場があるため海沿いをドライブがてら立ち寄る人が多いそう。店一番のおすすめは、アーサを麺に練り込んだ「アーサそば」。麺だけでなくスープにもアーサがたっぷり入っており、アーサ好きにはたまらない一品です。三枚肉との相性も抜群で、リピーターが後を絶たないとか。

価格:アーサそば 中 750円
アクセス:沖縄自動車道 屋嘉ICから車で約17分

クチコミ:透明スープ

iさん

ハイアットから歩いて10分程度で到着しました。夕方だったので空いておりすぐに入れました。自販機でチケットを購入して席につきます。ソーキそばをいただきましたが、透明スープはしっかりした濃いめで出汁の味が効いた美味しいスープでした。骨……もっと見る

3. 百年古家 大家(ひゃくねんこか うふやー)

自家製麺だけでなく築100年余りの建物も必見!

名護の山里にある「百年古家 大家(ひゃくねんこか うふやー)」。敷地内にある製麺所で、太さ、コシ、のど越しにまでこだわって作られた自家製麺を使った「沖縄そば」は、シンプルながら麺のうまさが引き立つ逸品。沖縄のブランド豚・あぐーを満喫できる「あぐーの肉そばセット」も、人気メニューの1つです。メイン店舗の「安里家」は、明治時代後期に建てられた趣のある建物。ほかにも沖縄の自然を満喫できる庭園もあり、食、建築、自然を一度に堪能できる名店です。

価格:沖縄そば 770円、あぐーの肉そばセット 1,700円
アクセス:沖縄自動車道 許田ICから車で約20分

クチコミ:お店の雰囲気が素晴らしい

きりんサンさん

のどかな山里にあって、お店の雰囲気がとっても良かったです。琉球時代のロケ地に入り込んだようでした。沖縄そばと、しっかり味が付いたジューシーを美味しくいただきました。風通しの良いテラス風のお席で、密室にならないからコロナ対策にも優れ……もっと見る

4. 宮里そば / 名護

沖縄名物ソーキがのった名護で人気の沖縄そば!

名護市にある「宮里そば」は、甘辛に味付けされた豚肉「ソーキ」と結び昆布がのったシンプルな沖縄そば「ソーキそば」が人気の老舗です! 沖縄そば目当てで来店した観光客だけではなく、地元の方からも愛される名店で、休日には行列ができることも!比較的リーズナブルな価格で絶品の沖縄そばが食べられるという点も魅力的♪ レトロな名店で、沖縄そばを堪能してみてはいかがでしょうか?

価格:ソーキそば 600円
アクセス:名護バスターミナルから徒歩約9分

クチコミ:そばも美味いがカレーも美味い!

ライナスさん

名護市役所近くにある有名店。昼時は行列になることもあるので、時間に余裕のある時は少しずらした方が良いかも。そばの店であるが、カレーライス、スパゲティ、トーストと言ったメニューもあって、そばをサイドメニューにしている人も多い。評判が……もっと見る

5. すーまぬめぇ / 那覇

具材と麺の相性抜群! 上品な味わいの沖縄そば!

「すーまぬめぇ」では、鶏と豚の旨みをくわえたカツオベースのスープと、長くて硬めの細麺の「沖縄そば」が食べられます! 麺は、製麺所に粉の配合や長さまでを細かくオーダーするというこだわり。リピーターも多い沖縄そばの名店です。緑に囲まれた庭と赤瓦の古民家風の店舗で、沖縄のゆっくり流れる時間と風を感じながら、上品な味わいの沖縄そばを堪能できます♪ すーまぬめぇ自慢の沖縄そばを、オーナーが自作した器で食べるという楽しみも♪ 味と一緒に器にも注目してみてくださいね!

価格:沖縄そば 小 600円
アクセス:ゆいレール安里駅から徒歩約34分

クチコミ:人気店

J/Hさん

沖縄大好きな友人のおすすめのおそばやさんなので、足を運んでみました。レンタカーがないと行きづらいロケーションですが、オープン30分で満席になりました。おそばはあっさりめ、ソーキもトロトロで美味しかったです。別添えでフーチバ(よもぎ)……もっと見る

6. しむじょう / 那覇

歴史の音を感じながらゆっくり味わえる沖縄そば!

「しむじょう」は、屋敷が2007年に国の登録有形文化財に指定された歴史ある名店です。県産の豚骨をじっくり煮込んだカツオたっぷりのスープは、さっぱり風味ながらもしっかりとコクがあり、コシの強い細麺とよく合います♪しむじょうでは、築150年余の石垣や樹齢100年余のツバキの木など、昔ながらの沖縄の文化に触れることができます。まるで田舎の実家に遊びに来たかのような雰囲気が味わえるしむじょうで、歴史を感じながら沖縄そばを味わってみてはいかがでしょうか?

価格:三枚肉そば 中 700円
アクセス:古島I.C.から車で約3分、ゆいレール市立病院前駅から徒歩約10分

クチコミ:2度目の訪問

沖 縄太郎さん

首里の高台にある古民家風の沖縄料理店です。以前訪問した時の印象が良かったので、2度目の訪問となりました。何と言っても『ジューシー&沖縄そば』の組み合わせが最高。ジーマーミー豆腐も付いていて、初日の昼食がとてもおいしくいただけました……もっと見る

7. 屋宜家 / 知念・玉城・八重瀬

時を忘れる特別な空間で楽しむ沖縄そば!

「屋宜家」では、2009年に国の登録有形文化財に指定された歴史ある屋敷の中で、沖縄そばを存分に堪能することができます。人気ナンバー1メニューは、麺にアーサ(海藻)を練り込んで、三枚肉をのせた「アーサそば」。もちろんアーサはトッピングとしても、大量に入っていますよ♪屋宜家はサトウキビ畑や野菜畑に囲まれており、そこはまるで楽園! 100年以上の歴史ある屋敷は、風水に基づき建てられたそうで、不思議と癒やされる空間です。しばらく時を忘れ、屋宜家の歴史と沖縄そばの味に酔いしれてみてはいかがでしょうか?

価格:アーサそば 単品 800円
アクセス:那覇空港から車で約30分

クチコミ:アーサソバが絶品!

mafさん

南部にある沖縄そばのお店です。お庭を抜けてそびえる古民家を改装したお店は雰囲気もばっちり。周りには何もありませんがそれでも次から次へとお客さんがやってくるかなりの人気店。アーサそばがいちおしということでアーサそばのセットにしました……もっと見る

8. けんぱーのすばやー / 那覇

豚、カツオ、塩の不動の黄金比! 魂が込められた一杯!

那覇市のおもろまちにある「けんぱーのすばやー」は、こだわり抜いた調和のとれた味に自信を持つ、沖縄そばの人気店です! 黄金(くがに)スープの旨さの秘密は、何度も失敗を繰り返し、妥協をせずに誕生させた豚、カツオ、塩の不動の黄金比にあります。透き通った黄金スープは、あっさりとした中にも旨みとコクがあり、ほんのり香るカツオの風味と絶妙な塩加減で舌が幸せになります♪ コシが強い細麺も、あっさりしたスープによく合うと評判です! 調和のとれた黄金スープを、ぜひご堪能ください!

価格:三枚肉すば(並盛り) 730円
アクセス:ゆいレールおもろまち駅から徒歩約10分

クチコミ:沖縄のそば屋で一番好きかも

色えんぴつさん

11時オープンだと思うんですが、ちょっと前でも開いてました。小屋みたいなお店だけど、次々にお客さんが流れ込んできた。ソーキそば690円を券売機で購入。ちっちゃいじゅーしーが付いてます。このおそばがめっちゃ美味しかった!!麺はかため。塩……もっと見る

9. てんtoてん / 那覇

素朴な味わいのTHE沖縄そば!

「てんtoてん」の人気メニュー「木灰すば」は、もちもちとした弾力のある麺とだしがしっかり効いた澄んだスープが特徴です。あっさりスープと弾力が残るちぢれ麺、そしてシンプルな見た目は、沖縄そばの醍醐味を感じさせてくれます。一見飲食店とは思えない植物に覆われた外観、その外観とはうらはらなオシャレな店内、そんな雰囲気も観光客から評判です! てんtoてんが沖縄の命を込めて作った木灰すばは、那覇を訪れた際に食べたい沖縄そばのチョイスとしておすすめです!

価格:木灰すば 700円
アクセス:ゆいレール安里駅から徒歩約35分

クチコミ:味も雰囲気も良し

琉球熱さん

識名園に向かう途中の住宅地の中にあります。古民家風の店舗は外壁が蔦に覆われ、雰囲気良し。靴を脱いで上がるスタイルの店内も静かで落ち着いています。そば(ここでは「すば」と言いますが)のセットは古代米で作ったじゅーしーおにぎりが付い……もっと見る

10. とらや / 那覇

身体にやさしくおいしい! 伝統的な木灰そば!

「とらや」は、こだわりの自家製「木灰そば」を使った沖縄そばが堪能できる那覇の人気店です! 沖縄の伝統的な麺・木灰そばは、かん水ではなくガジュマルなどの県産樹の木灰を水に入れた灰汁が麺に利用されています。ミネラル豊富で身体にもやさしいおいしい沖縄の麺です。店内は座敷席のほかにカウンター席もあり、一人旅で訪れた際もゆっくりと沖縄そばを堪能できます♪ 沖縄で伝統的な木灰そばをまだ食べたことがない方は、とらや自慢の自家製木灰そばをぜひ食べてみてくださいね。

価格:本ソーキそば 中 650円
アクセス:ゆいレール小禄駅から徒歩約5分

クチコミ:赤嶺小禄周辺の沖縄そばなら

wisteriaさん

イオン那覇からも近いところにある木灰そばとらやさんは沖縄に行くと必ず吸い込まれるように行ってしまうところ。なんといってもそばの製法が昔ながらの製法で作られているのが非常に心くすぐられます。沖縄そば麺の製法は小麦粉と塩、そしてかん……もっと見る

11. 首里 ほりかわ / 那覇

上品なスープとゆでたて生麺をご堪能あれ!

「首里 ほりかわ」では、やんばる島豚のだし骨からとっただしと、カツオをベースにした魚介スープをブレンドした上品なスープの「沖縄そば」を味わえます! 生麺は、オーダー後にゆで始めるため、ゆでたてのおいしい状態で沖縄そばを堪能できます!首里 ほりかわはトッピングにもこだわりがあり、豚肉は圧力鍋を使用せず、約5時間じっくり煮込んだもの。化学調味料も一切使用されていない自慢の手作り沖縄そばは、小さいお子さんと一緒に安心して召し上がれます!

価格:ほりかわそば 640円
アクセス:ゆいレール首里駅から徒歩約10分

クチコミ:おすすめ沖縄そば 首里城近く

ピーさん

首里城近くの住宅地にあります。大通りに看板が出ています。玉陵から駅に向かう際に、偶然に看板を見つけて寄りました。有名な店のようです。お昼過ぎで並んでいましたが、比較的すぐに座れました。製麺機があったので、自家製麺だと思います。お……もっと見る

12. 島豆腐と、おそば。真打田仲そば / 名護

麺とスープをミシュラン掲載店の麺職人がプロデュース!

「島豆腐と、おそば。真打田仲そば」は、新しい「沖縄そば」が楽しめる人気店です! おいしさの秘密は、「ミシュランガイド東京」のビブグルマンに選出されたラーメン店「ソラノイロ」の麺職人がプロデュースした麺とスープ。小麦粉の味と食感を楽しめるように熟成された生麺が使用され、スープはカツオ、豚、鶏からていねいにだしをとってブレンドされています。この店では、沖縄そばのおいしさをさらに引き立てる宮城陶器の「やちむんのうつわ」が使われています。ミシュラン麺職人と人気陶芸家のセンスが合わさった人気の沖縄そばを、ぜひご堪能あれ!

価格:田仲そば(元味) 750円
アクセス:名護城入口バス停から徒歩約9分

クチコミ:沖縄そばよりもラーメンに近い

パイナップル頭さん

名護にある少し名前の変わった沖縄そば屋さんミシュランでも認められた職人さんが作る麺を使用し、伝統的なスープと同じ材料を使いながらも出汁の取り方を変える事で白濁したスープに仕立てる真味があります。訪れた日は真味が売り切れていて、食……もっと見る

沖縄そばを食べに沖縄へ行きませんか?

いかがでしたか? 郷土料理である沖縄そばが食べられる店のなかには、古い歴史を持つ名店が数多くあります。人気店の味は、一度食べたらトリコになるかも♪ 地元民からも愛されている本場の沖縄そばを食べに、美しい大自然に恵まれた沖縄へ行ってみませんか?

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