海鮮の旨味が溶け込んだ絶品シーフードルーカレー

5.0
旅行時期：2026/02（1ヶ月以内）

札幌クチコミ：263件

地下鉄東西線西28丁目駅から住宅地方向へ徒歩3分くらい。積丹町ににある海鮮丼店『田村岩太郎商店』がウニのとれる時期以外で始めたカレーが人気を呼び札幌に『円山教授。』としてカレー店を独立オープンしたお店の2号店。本店は西18丁目駅から徒歩10分くらいのところにありますが、こちらのほうが駅にも近くて、混雑も少ない模様。
人気を二分するのが、浜カレーと煮込み浜カレー。見た目は浜カレーのほうがきれいなのですが、メニューに味は煮込み浜カレーのほうがオススメとあり、こちらに。
煮込み浜カレーは、エビだしをベースに、ホタテやイカなどの魚介を加えたルーを時間をかけて火を入れることで、コク深くかつ素材の旨味を引き出している。具材も煮込まれすぎずしっかりとしていて、野菜は素揚げしてあるのでちょうど良い硬さ。辛さやご飯の量を選べるのも嬉しい。札幌に行ったらリピしたくなるお店。