スープ・麺・ワンタンと３拍子揃った旨さ！　～　ラーメン専門仁

3.0
旅行時期：2025/05（約8ヶ月前）

釧路クチコミ：52件

宿のフロントで聞いた情報でやって来ました「ラーメン専門仁」です、宿から真っ直ぐ北へ２ブロック歩いた３分も掛からないので近くて判り易い場所です。

宿の周辺には酒屋も含めて飲食店が多く有るので困りませんが、鳥取大通り沿いに在るのは全国チェーン店ばかりで同じ味で我慢するならばそれで良いのですが、地元の味を求めればやはり地元の方に聞くしかないので、フロントのスタッフの方に教えて頂いたのがラーメンならここが一番の人気店との事でした。

外観からして個人店の雰囲気ですが、ラーメン屋独特の脂ぎった小汚さが無くて意外でした？…。

メニューもラーメンのみで普通はある餃子も無くて実にシンプルでいざぎ善いです。前もっって聞いていたので醤油ラーメンでは無くワンタンメン￥８５０をいただくことにしました。

見た目は普通の醤油ラーメンにワンタンが入ってるもので、スープの味も道内にしてはあっさり系ですがコクがあって大阪の中華そばの味に似て旨い！。
麺は珍しい細麺ですが伸びないでしっかりとした食感が残るもっちり麺でしょうか？。
人気のワンタンは薄皮で旨い！、チャーシューとワンタンでＷで美味しくてスープまでしっかりと飲み干しました…。
個人的には釧路ラーメンの名店よりもこの味の方が好きです。意外でしたが旨い店は人知れずひっそりと有るんですね？。