基本がしっかりとした美味しさでした　～　ビストロノブ

3.5
旅行時期：2023/01（約3年前）

三木・小野クチコミ：7件

三木市街の中心本町からほど近い農協会館前交差点のうろこのビルの１階に在るレストラン「ビストロノブ」でランチをいただきました。
通りを歩いてたら余りにも好い匂いに捕りつかれてしまい～、きっと美味しいに違いないと思い入ってみました。
勿論、店頭に描かれていたメニューボードを見ましたが洋食屋らしい内容に手頃な価格なので安心してそのまま誘われた感じです。

店内は昔ながらの洋食屋って感じでカジュアルな雰囲気です～、オープンキッチンではご主人が一人で料理を作ってます。
フロアーは奥様らしき方とお母さまらしき方のお二人で担当されてる家族経営なんでしょうか？。

メニューは単品とセットメニューで￥１０００前後のおてがる価格なのでランチには有難いです。
オムライスやドリアは人気のようですが洋食屋と言えばやはりハンバーグステーキは外せないですね！、家内はポークチャップステーキにしました。
別途、コンソメスープを付けましたが久しぶりにブイヨンから摂る実に上手いスープでした。

ハンバーグの食感も肉汁もデミグラソースも程好い苦みとコクがあり美味しい！、ポークチャップも肉厚で柔らかくソースも甘めで美味しい！。
ですが、もう少しスパイスを効かせればより美味しいとも思うのですが？。

〆て二人で￥３０００なら美味しい洋食がいただけて納得価格だと思いました。店名からしてフレンチを勉強されたシェフなのでしょうか？。