本格的なレストランの味が手頃です！　～　レストランあんどう◎

3.5
旅行時期：2022/12（約3年前）

紋別クチコミ：15件

紋別で美味しい洋食がいただけるとは予想もしていなかった「レストランあんどう」は本格的な味でした。

ホテルオホーツクパレス紋別に宿泊の際に裏側に佇むレストランを見つけたのが始まりでその時は全く気にも留めてなかったのですが、町歩きしていたお昼に利用するはずだった市民会館に入る”キッチンしま”が臨時休業だった為にどうするかと迷っていた時に思い出したのがレストランあんどうだったのです。

店頭にはランチメニューも無く余りにもシンプルでちょっと入り難い気もしたのですが換気扇から好い匂いがしてくるので堪らず入ることにしました。

店内はシックな雰囲気でまさに大人のレストラン～、オープンキッチンを囲むように配置されたテーブルが料理の自信を示すかのように風格さえ感じます。
厨房は磨き上げた美しさと鍋やフライパンにレードルなど吊る下げられた演出も好い～、その中で真っ白なコック服を着たシェフ２人が忙しく仕事をしてる姿が観えます。

フロアーは奥様が担当の様でメニューを持って来てくれました～、ランチメニューがありほっとしました…。

本日のランチやビーフシチュー・ポークステーキ生姜焼き・ポークステーキ鉄板焼き・ハッシュビーフなど５つのメニューが用意されていましたが￥９８０～￥１８００と紋別では高めの設定です。
それ以外にも季節のメニューはシェフの拘り食材を活かしたものなどアラカルトも含めれば相当な種類がありました。

お薦めを聞けば本日のランチとのことでお願いしました～、スープはコーンポタージュでまろやかで上品な味でクルトンも自家製でしょう、サラダは野菜のシャキシャキ感と自家製ドレッシングが合間って美味しい！～、メインのランチは見た目も美味しそうでデミグラスソースハンバーグ・蟹クリームコロッケ・白身魚フライと付け合わせのポテト・インゲン豆と全てに妥協が無くプロの味がしました、本当に美味しいです。
特にソースが本当に美味しいのはシェフの腕がハッキリと判るものでそのクオリテイーの高さが判りますね。

食後の珈琲も流石にレストランとして出される珈琲で心まで満足出来るものでした。欲を言えばボリューム感に欠けるのが残念です？、が本格的レストランだからなのでしょう。

メニューを見て価格が高目と思いましたがこの味なら逆に安いかも知れません。￥１４００でこの味がいただけるならコスパは好過ぎるようです。
次回は夜に伺ってワインと一緒にシェフお薦めの料理をいただきたいと思いました。