あきる野市：旧家の土蔵を改修した懐石料理店「燈々庵（とうとうあん）」に91歳の恩師をお招きした。

5.0
旅行時期：2022/04（約4年前）

by jijidarumaさん（男性）

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4月の青梅の旅の2日目、4月22日、旧家の土蔵を改修した、趣ある懐石料理店「燈々庵（とうとうあん）」に、中学時代の91歳になる恩師をお誘いして、久しぶりに会食することにした。
お誘いしたら、恩師から燈々庵（とうとうあん）は2階の席が良いとアドバイスがあった。
恩師は隣の市に住んでいるだけに、市のコーラスグループの仲間たちと何度か会食を楽しんだらしい。それに比べて私共は初めてだ。

この古民家レストラン「燈々庵」は同じあきる野市の小中野にある「黒茶屋（くろちゃや）」を筆頭に、青梅市の藤橋にある「井中居（いちゅうきょ）」共々、姉妹店をつくっている。
姉妹店3店とも、風情ある古民家（それも格式が高いと思わせる）を再生したもので、敷地も広く、趣ある料理店になっている。
以前、「黒茶屋」、「井中居」の二つは利用した事があるので、「燈々庵」を訪れるが楽しみであった。

燈々庵の正面入口、茅葺（かやぶき）の門に至ると、その左に30mほどさらに進むと、お店専用の駐車場があった。十分過ぎる広さの駐車場に3台ほどが停まっていた。

【燈々庵（とうとうあん）】
〒197-0821　東京都あきる野市小川633番地
Tel：042-559-8080
昼食の食事時間は11時～15時（受付）
夕食の食事時間は17時～19時（受付）
定休日は火曜日（祭日の場合はその翌日）

＊11時から13時40分、懐石料理代は25,410円。
（コロナ禍で2時間制限の食事時間だったらしいが、恩師との食事の楽しげな様子に、お店側も配慮してくださったようだ）

燈々庵は、江戸期より17代の永きにわたり連綿と続いてきた、旧家の邸宅敷地内の土蔵を改装して、懐石料理店としたもので、それに企画展と常設展を行うギャラリーが付随している。旧家らしい（名主や村役人を務めたと思われる）、立派な茅葺（かやぶき）の門が建つ。この趣ある門をくぐって中に入るのだ。

【花鳥懐石（かちょうかいせき）】
卯月（4月）　　お献立
7,700円（奉仕料10%別)　※ご昼食のみ

献立のメニュー（写真）に出てくる名前が、恥ずかしながら！私の年齢でも読めない漢字が多いし、イメージもわかないので、できるだけ振り仮名を追記した。
それでも原材料そのものを知らないケースもあって、懐石料理は恩師や家内はともかく、私にはレベルが高い（苦笑）ものだった。

健啖家で、談論風発（だんろんふうはつ）の恩師、実にお元気である。記憶力も良く、お茶の水女子大の学生だった頃の苦労話も、教師時代の昔話も、たいへん面白く拝聴した。市内の合唱団でもリーダー役の様子だが、来年1月の公演で終止符をうつのだとか・・・。

本日の目玉である料理は焼物。
香ばしい岩魚（いわな）焼物・・・蕗（ふき）のとう餡かけして食べる。

最後にお抹茶と茶菓子をいただいてご馳走さまでした。

燈々庵の懐石料理は思っていた以上に満足するものだった。
スタートからエンドまで、室内の飾りはもとより、食卓に並ぶ料理は竹容器や食器の趣味も良く、旬に忠実な季節感を感じさせ、いずれも色彩も美しく、味も良しで、おおいに楽しめた。

燈々庵の女将さん、そしてスタッフのサービスも対応もたいへん好ましく、行き届いたもので大変満足しました。
レベルは5点満点の5をあげたい。

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