鱧皮を購入
- 4.0
- 旅行時期：2022/08（約3年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
二条・烏丸・河原町 クチコミ：335件
夕食のおかずを求めて錦市場をぶらぶら。
丸常蒲鉾さんの天ぷらは、毎月デパートの催事で買い求めます。
種類も多く変わり種もあるので、大好きな天ぷら屋さんです。
チーズ天や玉ねぎ天、カレーフライが好きです。
おでんには平天・ごぼ天・イカ天など入れます。
はもの皮があったので購入。
これを売っているのは蒲鉾店です、なぜなら蒲鉾や天ぷらを作る時にでる副産物だから。
鱧皮にはゼラチン質がたっぷり含まれていて、皮下の身の旨みは濃厚。
そのままでも美味しいですが、きゅうりもみが最高。
ちらし寿司に入れるのもいいですね。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2022/09/07
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