沢の鶴資料館

創業３００年の老舗の歴史がわかります。建物には江戸末期の柱などが使われています。

• 5.0
• 旅行時期：2022/08（約3年前）

by hijunoさん（非公開）

御影・灘 クチコミ：23件

灘五の郷のひとつ、西郷の沢の鶴の資料館があります。
江戸末期に建てられた大石蔵は震災で全壊しましたが、当時の柱などをも利用して大蔵を再現しています。お酒造りの行程もわかりやすく説明されています。昔のお酒造りの道具も
数多く展示されていて、複雑な酒造りの行程と伝統的な道具類から、独特の専門的な技術があったことがよくわかります。

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  全国的にも珍しい槽場（ふなば）跡。

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  面白い名前の道具が沢山あります。

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  樽廻船の模型。

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  江戸時代の柱なども利用されている建物です。

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  小さな道具を収納する、面白い工夫。

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  麹室。

クチコミ投稿日:2022/08/20

• 施設の満足度: 5.0
• 利用した際の同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 関連旅行記: ひょうごさんぽ 灘めぐり。灘の五郷・沢の鶴資料館へ。神戸ゆかりの美術館で白洲次郎・正子展～小磯良平記念館へ。