絶句するほどの美味
- 5.0
- 旅行時期：2022/06（約4年前）
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by Jessicaさん（女性）
琴似・発寒中央 クチコミ：1件
丁寧でフレンドリーな接客と、次々に目の前に現れる北海道の食材を使った美しいお料理に楽しい時間を過ごす事ができました。
味覚の発見や感動はたくさんあったのですが、中でも驚いたのはカスベのソテー。白身魚のコラーゲン感と相性抜群のソース、そこにハーブやレモンの香りをまとわせると、とてつもない旨味が広がります。さらにシャルドネを口に含むと完璧なマリアージュになり、絶句してしまいました。凄い一品でした。
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カスベのソテー
- 施設の満足度
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5.0
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2022/06/07
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