道の駅 かわうち湖

郷土料理の「けいらん」がいただける道の駅

• 3.5
• 旅行時期：2021/10（約4年前）

by RAINDANCEさん（男性）

下北半島 クチコミ：4件

カルデラと川内ダムで出来たかわうち湖の畔にある、山奥の静かな道の駅です。ここでいただいたのが郷土料理の「けいらん」。室町時代の京都のお茶うけが、江戸時代に南部藩へ伝えられたそうです。本来は冠婚葬祭に出る料理で、見た目が鶏卵のようなのでけいらん...なのだそう。アンコが入った餅饅頭に、しいたけや昆布で出汁をとった醤油味の汁をかけたものです。饅頭の甘さと出汁のしょっぱさが不思議なハーモニーでした。

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  けいらん

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クチコミ投稿日:2022/05/07

• 施設の満足度: 3.5
• トイレの快適度: 3.0
• お土産の品数: 3.5
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