札幌駅から一番近いトリトン

4.5
旅行時期：2021/10（約4年前）

札幌クチコミ：262件

札幌駅北口から東方面に徒歩15分くらい、地下鉄東豊線東区役所駅から徒歩10分くらい、東区北8東5にある回転寿司店。北海道の人気回転寿司店で常に上位に入るトリトンは大通やすすきの、札幌駅と言った札幌の中心部にはお店はなく、こちらが札幌駅から最も近いお店となります。他のトリトンと同様、予約を受け付けないので、混雑は必至。30分程度の覚悟は必要かと。
北海道産のネタにこだわり、ネタを店内でさばくのは他のトリトンと同じ。ネタの大きさはシャリの2倍なので、満足感も高い。
今回も北海道産の旬のネタを選んで食べてみました。ます、根室産の旬さんま。脂ののりが最高で、新鮮なので生臭が全くない。次に、豪華貝づくし（活ほっき、活ほたて大・活あわび）。道産のほっきはミネラル成分を含み、甘味と歯応えが最高。ホタテの柔らかさがあり、甘味もある。あわびは歯応え。回転寿司で本格的な鮑が食べられる幸せ。ほっきひも軍艦は、ひもと貝柱が乗っていて独特の味わい。磯の香りがした、ほっき好きにはたまりません。たこ頭（右）たこ足（左）は、北海道でないと食べられない逸品。大きさに驚く。適度な歯応えは最高。マヨコーンも北海道産。甘味が引き立つコーンとシャリ、海苔の組み合わせが最高です。北海道産真た軍艦は、口の中でとろける濃厚な味わい。羅臼産活〆ぶりとろは、まず色から美味。マグロの大トロ並の脂ののりで美味。今回のイチオシでした。外せないのがあら汁。今回はサーモンのあら汁でしたが、サーモンの旨味がたっぷり出ていて最高。
並んでも、それだけ価値のあるお店。最近は東京にも進出してきますが、やはり札幌で食べる方が美味しい気がします。