札幌の大人気居酒屋「燔」のDNAを継ぐ店
- 5.0
- 旅行時期：2021/10（約4年前）
-
-
by YS-11さん（男性）
札幌 クチコミ：25件
札幌駅の北口側にあった大人気の居酒屋「燔」は2020年10月に区画整理の為に惜しまれつつ閉店になってしまった。その閉店はあまりにも唐突で常連客やファンの人々は困惑してしまっていたが....
そして今年の４月下旬、居酒屋「燔」で料理人をしていた一人が苗穂で新たなお店をオープン。店内は「燔」で使用していた食器やテーブルなどもあり、何度も利用していた私としては懐かしい雰囲気に嬉しくなってしまう。
今回はランチでお邪魔したが料理のクオリティも当時のまま、お値段も良心的だ。特に魚に関してはご主人自身が市場へ行って仕入れているので質が高く満足できる。次回はぜひとも夜にも訪れてみたい。
-
ランチの刺身定食
-
お刺身の内容も充実している
-
こちらはサバの開き焼き定食の鯖。肉厚で脂がのっていて絶品！
-
札幌アリオ至近の交差点角にお店がある（２階）
-
今回訪れたのはランチタイム
-
ランチタイムのメニュー。もちろん昼からアルコールも可だ
-
居酒屋「燔」に飾ってあった書がこちらに
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 札幌アリオ至近
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- 店主が市場で目利きした魚が絶品
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 5.0
- サッポロビール園が近いのでお手軽に利用することもできる
クチコミ投稿日:2021/10/23
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較