薄口しょうゆの歴史が解ります。
- 4.0
- 旅行時期：2019/11（約6年前）
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by まつじゅんさん（男性）
たつの・揖保川・御津 クチコミ：10件
入場料金10円。世界初の醤油の博物館として1979年に開館の、ヒガシマル醤油の記念館です。
博物館の建物は、本館が菊一醤油本社社屋として建てられた後、ヒガシマル醤油の先代本社として使用されたもので、兵庫県指定有形民俗文化財、兵庫県指定景観形成重要建造物に指定されています。
本館は江戸時代から戦前までの、醤油作りに使われた道具類を展示して、当時の醤油造りの作業工程が紹介されています。
関西で醤油といえば薄口、そして薄口醤油といえばヒガシマルと、小さい頃から植え付けられていた私ですが、勉強になりました。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 人混みの少なさ：
- 4.0
- 展示内容：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.5
クチコミ投稿日:2021/04/21
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