福

グルメ・レストラン

宮古ラーメンの老舗の一軒。メニューが増えてました。

4.0
旅行時期：2020/07（約4年前）

by SUR SHANGHAIさん（女性）

宮古クチコミ：244件

福は宮古ラーメンの味を引き継いでいる老舗の一軒。
宮古ラーメンは、細いちぢれ麵とあっさりクリアな醤油味スープ、それにチャーシュー、海苔、ナルト、シナチク、ネギなどのシンプルな具が乗っています。
宮古に限らず、岩手県沿岸では上記の内容の流れを汲んだラーメンが主流。
コッテリ・ガッツリ系ラーメンが好きな方には物足りないかもしれませんが、一度お試ししてみては？

福は、お店の外観も内部も昭和がそのまま残ったようなお店。
これまでは、ラーメン、ワンタン、チャーシューをあれこれ組み合わせたメニューの普通盛りor大盛りしかなかったのに、今回行ってみたところ、味噌ラーメン、塩ラーメン、それにシナチクとチャーシューを抜いた福そばなどとメニューが増え、それぞれ50円引きの小盛りも新登場。
味噌ラーメンが気になった私ですが、今回はスタンダードにワンタンメンをオーダー。
注文の時も、厨房の奥に声掛けするという気さくなお店です。

ここのワンタンは、具はポッチリだけですが、フワフワチュルンとした食感が楽しい。
あっさりとしたスープも滋味があっていいと思います。