歯応え豊かな蕎麦はほのかな香りで美味

4.5
旅行時期：2020/01（約6年前）

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丸井今井札幌本店一条館地下1階にある蕎麦店。釧路にある創業140年の蕎麦の名店である竹老園から分家したお店で、札幌市内に数店舗あるうちの一店。デパートの中なので入りやすい。店内には蕎麦を練るところがあり、蕎麦への期待が広がる。小天丼とざる蕎麦がセットになった「つる」の蕎麦大盛を注文。蕎麦は、練り以外は機械で行う更科か、55円増の二八蕎麦の手打ちを選べるので、今回は手打ちをオーダー。蕎麦は手打ちだけあって、長さはないものの、歯応え豊かな蕎麦にほのかな香りがあり美味。つけ汁があまり甘くないのもよい。天丼は普通でしたが、からっと揚がっているので、天ざるならちょうどよいかと。カウンター席とテーブル席があり、昼時は結構混雑する。