すすきのに集中して4店舗

5.0
旅行時期：2019/11（約6年前）

by Siniさん（女性）

札幌クチコミ：12件

まさかのすすきの交差点にあるビルの高層階にあるジンギスカンのお店です。ビルの高層階というだけで、人ははいるのか？と思いますよね。これは古い考え。実際この夜は他の有名人気ジンギスカン店を探し2件ほど予約を試みたのですが満席でした。せっかくの札幌。ジンギスカンを食べたいと思っていた所たまたま話をした旅行者の方から教えてもらいました。

なんとお洒落な空間で、看板通り夜空＝すすきのの交差点が見えるレストランでした。予約をしていなかったのでカウンター席でしたが、従業員の方々はちょっとサービス業にしては愛想がないのですが（笑）、キビキビ仕事をしていました。

ジンギスカンにしてはお洒落な空間の上、お肉もお洒落な盛付け。さらにどこの産地の肉かを明記しています。これまでの全国展開をしているジンギスカン屋さんとは異なり一人当たりの単価は高いものの、ゆっくりとまたは優雅にラムをいただけました。旅行者には嬉しいお店でした。近くに4店舗、合計すると200席というのは良いアイデアですね。満席でも同系列店を
紹介できるので店にとっても客にとっても嬉しい。また道内一の繁華街の中心のさらに中心に
ある訳ですから観光客にとってもわかりやすくリピートしたくなります。