手作業の創作揚げ物がご自慢ですよ
- 4.0
- 旅行時期：2018/11（約7年前）
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by 愛さんさん（女性）
二条・烏丸・河原町 クチコミ：215件
京都の旬な食材や京都独特の食文化に触れることができる錦市場へ行ってきました。こちらの「丸常蒲鉾店」では昔ながらの製法と本物の味の美味しさで勝負しているのは食べると解りますよ。魚の状態や温度管理などをしっかり見極め、配合を決めた美味しいすり身に仕上げていく練り物がずらりと並んでいます。おでんの具材、夕食の一品に付け加えたり諜報しますね。自宅の近くにお店があったらと思うほど美味しい夜食を買うことができました。次回も楽しみにしています。
- 施設の満足度
-
4.0
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2019/01/19
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