おしゃれして訪れたい眺望が素晴らしいレストラン

3.5
旅行時期：2018/01（約8年前）

横浜クチコミ：10件

横浜港大さん橋国際客船ターミナル先端に位置するレストランです。
シェフは大井務さん。
ミラノのCracco Peck系列の日本店で7年間修行され
2004年より当レストランで副料理長となり現在は料理長をされております。

【15周年アニバーサリーコース】　\15,000
・本日のアミューズ
・本日の鮮魚のカルパッチョとイタリア産キャビア
・ヨーロッパ産フォアグラのソテーと苺のタルト仕立て
・ポルチーニ茸のクリームソースのパスタタリアテッレ
・カナダ産オマール海老のグリルアメリケーヌソース
　カリカリブラックオリーブのクロカンテ
・黒毛和牛フィレ肉と冬の温野菜添えソースペリグーで
・クリームチーズを詰めたあんぽ柿とチョコ餅
　バニラアイスと共に
・パン
・コーヒーor紅茶

この度のコースは、好き嫌いが激しい主人でも
食べる事ができる内容でしたので初めて利用させていただきました。
お料理はどれも華やかな盛り付けでときめきます。
食べては万人受けするお味という印象です。
中でもフォアグラソテーはウェルダンな鶏レバー的食感で
文字面は高級食材のオンパレードも原価が見え隠れ。。。

ウェディングも手掛けるレストランですのでサービスは手慣れた印象で
こちらがお願いした事に関しては的確に応えていただけます。
ただグラスが空になっても注ぎに来ていただけない事しばしば。
パンのお替わりも遅めです。

昼間は横浜港のパノラマ、夜は横浜を代表する夜景。
その眺望は近隣レストラン一素晴らしいと思います。
雰囲気重視の際は是非！
(窓側席は人気がありますので早めのご予約を推奨いたします)