名店の予感
- 4.0
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
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by たいきさん（男性）
二条・烏丸・河原町 クチコミ：96件
地ビールフェアが行われたときに三条商店街を
訪れました。
意外なグルメの宝庫であるこの地域に、
本格派を目指すパン屋さんを発見しました。
その日に使用する分を石臼で挽いて、
全粒粉を使ったおいしいパンを焼いておられます。
私の好みの条件を満たすお店ですが、
まだそこまでの訴求力がなかったように感じます。
ハード面、コンセプトの面で条件を整えることは
資金さえあれば 実は誰にでもできます。
あとはそれを生かして素晴らしいものを作り出す腕か、
売り出してゆく構成力が必要だと思います。
味も良かったし、ただ、割高な感じを押しのけてまで
また食べたいと思わせるには何かがかけているように思います。
ただ、この界隈でおいしいパンを食べたいと思えば
こちらが良いと思われます。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2018/06/04
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