鮒寿しの華をいただく
- 5.0
- 旅行時期：2018/03（約8年前）
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by 河内温泉大学名誉教授さん（男性）
マキノ クチコミ：12件
桜には少し早いが鮒寿しで華をいただこうと出掛けた。夕食で泊まりは近くのホテルとし、迎えに来て戴いた。薄茶から始まり懐石料理の趣を深められたようです。鮒寿しは独特の香りが、と云う向きもおられるようだが、湖里庵では研鑽を重ねられて口に含んでも云われないと解らない品もあります。
淡水魚ですから、鯉もお手の物、真子をまぶした洗いは格別美味です。ご近所という吉田酒蔵の吟醸「竹生島」が肴によく似合う。
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鮒寿しと郷土のお餅
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八寸
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吟醸「竹生島」
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絶品茶漬け
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遠藤周作先生と相席
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2018/03/24
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