えびそば一幻総本店

グルメ・レストラン

えび好きにはたまらない店

5.0
旅行時期：2017/08（約7年前）

by キーパーさん（男性）

札幌クチコミ：1件

すすきのの歓楽街から少し離れた位置にある。

外装内装ともにキレイで席はカウンター席だけ。
入ると既に15人ほど待ちがいる。

待ちそうだと思うも回転率も早い、さすが口コミでの評価が高い理由もわかる。

着席して間も無く着丼。
えびの香りがとにかく強い。粉末、天かす、スープにと全てえびを使用しているようでえび好きにはたまらない。

注文する際に麺の太さとスープを選べるため、味とスープ、麺の太さで組み合わせると同じ味のラーメンでもリピートしても何通りの味も楽しめる。

キッチンの人たちの挨拶も元気よくまた来ようと決めた。