えびの出汁がたまらない！

5.0
旅行時期：2016/11（約9年前）

by korotaさん（女性）

千歳・新千歳空港クチコミ：1件

10時半に新千歳に着陸したので、お店に到着したのはちょうど11時ごろ。
それなのにすでに満席。私の前に二人の中国人のおばちゃまも並んでた。

とはいえ、当方一人旅につき、5分ほどでカウンターの席へ。

ベースのスープと味付けが選べます。
あじわいはえびだしのスープにトンコツを加えてコクをだしているそう。
えびの旨味を堪能するため、そのまま+しおにしました。

まず一口すすって、むせかえるほどに濃厚なえびの出汁、もちもちとした麺、脂の甘いチャーシュー...

こりゃ確かにベストオブラーメン。
えびの濃厚なエキス、旨味が、癖になります。箸が止まらず、ほぼ一気食い。

このスープをおかずにご飯が食べられます。
そのまま+しおで、こんなに濃厚なんだから、あじわい+みそなんてエライことだろうなぁ。

何人かで行くなら、いろいろ注文してみるのも楽しいですね。次回はえびおにぎりにもチャレンジしたいです。

ごちそうさまでした。