愛情のこもった大鍋料理一筋の名店。

4.5
旅行時期：2015/08（約10年前）

by ちくわさん（非公開）

京都駅周辺クチコミ：9件

京都に来たからには、まずはへんこつさんに行こうと京都タワー横の路地を入る。もっと汚い店かと思っていたけど、以外と普通で入りやすい。

まずは瓶ビールとおでんをお任せで頼んでみた。出てきたおでんは、ちくわ（名乗っていないのですが）、芋、筍、底の肉だった。僕はなめられないように、なるべく手慣れた感じでネギをのせて一口。。。やはりあからさまに旨い。もうビジュアルと味がピッタンコなんだね。僕は、おでんを食べて、うっふんとため息をつき、ビールを飲んでうーむと唸るを繰り返した。ビールが10分でなくなり、またもやなめられないように、普段飲まない日本酒の熱燗を注文した。ご主人の酒を注ぐ技がすごい。グラスの淵に液体が盛り上がった瞬間、ピタッと止める。やはり僕はなめられないように、なるべく自然に首をグラスの方向にゆっくりのばしていったのだ。

なんというか、この大鍋一本で長年勝負しているのはすごい事だと思う。いくつかメニューはあるけど、大鍋で全部煮込んであるので単独メニューのようなものだ。ご主人は絶えずゆっくりと大鍋の淵をヘラで廻す。その丁寧さに大鍋への深い愛情を感じる。目つきは剣豪そのものだ。でも、単独メニューで毎日一本勝負を繰り返してるんだもの、当たり前なんだな。

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