カステラ生地がしっかりしていて
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
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by たびたびさん（男性）
津和野 クチコミ：51件
元祖源氏巻総本舗 宗家は、稲成神社の参道入り口。津和野には、名物源氏巻を扱う和菓子屋が10軒くらいあって、元祖とか宗家とか、他とは違うという名前なんでしょうが、どうなんでしょうね。いただいた源氏巻は、カステラ生地がしっかりしていて、やわらかい生地が主流の中にあっては、かなり特徴的だと思います。たぶん、昔のお菓子は今のように柔らかく出来なかったでしょうから、元は固い生地だったのかなあとか想像しました。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2014/05/05
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