もう何も言う事はありません!!ただ最高の一言です

5.0
旅行時期：2013/11（約12年前）

by のあちゃんさん（非公開）

神戸クチコミ：37件

神戸の三ツ星常連店カセント。
毎月1日に翌々月1か月分の予約受付とあって、なかなか予約のとれないお店の1つです。

今回気合いを入れて1日に電話し続ける事45分、やっと繋がり無事ディナーの予約がとれました。

ちょうどリニューアルオープンした後だったので、楽しみにいざ当日お店へ。
タクシーで行ったのですが、少し分かりずらい場所にあり迷いました。

ですが、もうお店の前に着いた瞬間からお店を出るまで夢心地の時間でした。

接客はもちろんお店の内装・サービス・特に料理はもう本当に圧巻の一言です。

今回は全部で17品出てきました。
1品ごとの量は少ない&飲まなかったので丁度良いくらいでしたが、本当に日常使っている食材が見たことのない調理方法で全く違う料理で出てきて。
見てビックリ・食べてビックリの連続でした。

最後の最後まで美味しくご飯を頂いて帰る際、なんとオーナーシェフ直々にお見送り。
寒い中、見えなくなるまでお見送りしてくれました。
まだオープンして歴史の浅い店ですが、三ツ星なのが納得できます。
オーナーの人柄が素敵過ぎます♡

なかなか予約がとれませんが、また必ず食事に来たいと思います。