さっぱり頂ける鶏飯
- 4.0
- 旅行時期：2011/03（約15年前）
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by うみさん（女性）
奄美大島 クチコミ：5件
奄美大島の郷土料理鶏飯（けいはん）。
鶏肉、錦糸玉子、しいたけ、パパイヤの漬物、タンカン（柑橘類）の千皮などの具を熱いご飯の上にのせ、
地鶏スープをかけていただく料理です。
ひさ倉では、牧草や野菜等の餌を使って、地鶏を飼育しているそうです。
その他パパイヤ漬の漬物，タンカンの千皮など手作りされているようです。
スープは割とあっさり目で、サッパリしていて美味しかったですよ～
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- アクセス：
- 2.0
- コストパフォーマンス：
- 2.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2012/04/03
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