上品で洗練された摘草料理
- 4.0
- 旅行時期:2011/08(約14年前)
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by かいさん(女性)
下鴨・宝ヶ池・平安神宮 クチコミ:2件
白沙山荘のすぐ近くにあるミシュラン1つ星のレストラン。
なかなか予約が取れないのですが。なんとか席を確保できました。
伺う前は、摘草料理という聞き慣れないジャンルのお料理に、地味なイメージを持っていたのですが。
確かに渋めの体に優しい素材が中心なのですが、ひとつひとつ丁寧に上品につくられていて、とっても洗練されたお料理でした。
器や盛り付けも素敵です。
おかみさんもスキのないプロの接客って感じでした。
- 施設の満足度
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4.0
クチコミ投稿日:2012/01/14
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