ぬかだき 橘屋 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 小倉の郷土料理

  • 3.5
  • 旅行時期：2024/03（約2年前）
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  by たびたび さん（男性）

  小倉・北九州市中心部 クチコミ：97件

  

  by たびたびさん（男性）

  小倉・北九州市中心部 クチコミ：97件

  ぬかだき 橘屋は、旦過市場の中ほど。ぬかだきというのは、イワシやサバをぬかみそで炊き込んだ小倉の郷土料理。酒のあてみたいな...  続きを読むイメージもありましたが、ただ酒の肴というだけではなくて、普通に立派なご飯のお供。魚の臭みをとって、魚のうまさもよく引き出していると思います。  閉じる

  投稿日:2024/12/06

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