牛カツ京都勝牛 ミント神戸店
グルメ・レストラン
3.22
クチコミ・評判
1～2件（全2件中）
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ランチセットがあります
- 3.0
- 旅行時期：2024/11（約1年前）
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食べ方いろいろ
- 3.5
- 旅行時期：2022/09（約3年前）
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ミント神戸の地下のレストラン街に今年３月にオープンしたお店。神戸にも牛かつのお店はいくつかありますが、京都勝牛は、ロース... 続きを読むとサーロインを主軸に、ヘレやタンなどの部位から選ぶことができ、赤みの残るレアな揚げ加減ですが、抵抗がある人は陶板で後焼きすることもできるようです。薬味も、だし醤油＋わさび、山椒塩、オリジナルソースの３種が用意されていて、いろいろな食べ方が楽しめます。
今回は、私は牛サーロインカツと厚切り牛タンカツ膳を、家内は京都勝重を、オーダー。まず、牛タンカツですが、牛タン好きの私もこの半生のカツはちょっと食べづらかったです。やはり牛タンは焼いたときのあの歯ごたえがいいです。ただ、このセットだけに付いてくる味噌ベースのたれはなかなかグッドでした。次に、勝重ですが、タレの味付けは美味しいのですが、写真のとおり、並の重は見た目がやや貧弱。メニューには大の重を載せているのか、ねぎとカツの量がたいぶ写真と違いました。
閉じる投稿日:2022/09/09
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