GOLDWELL デパートリウボウ店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• キセキノチーズケーキ

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/12（約4年前）
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  by パラキチ さん（女性）

  那覇 クチコミ：64件

  

  by パラキチさん（女性）

  那覇 クチコミ：64件

  リウボウデパート1階にあるケーキ屋さん。訪問時は、ケーキは4種類ほど。お値段は、自分の物差しでは、高めに感じました。今回は...  続きを読むたじろいで手を出せなかった美らベリーのケーキに至っては、ワンカット1200円！
  
  この日は、看板商品の「キセキノチーズケーキ」を購入。店名のWELL＝井戸のように、ケーキの周囲を、縦長の板ようなショートブレッドが囲む。生地は2層に分かれ、上層の真白なレアチーズは、沖縄産生乳でできたヨーグルトらしく、爽やか。ほとんど甘みはなく、口の中で細かな泡が弾けるような軽さ。上層が軽い分、下のチーズケーキが濃く感じる。取り囲むショートブレッドのほんのり塩気もいい。全体的に甘みは少しだけ。だから、くどくない。砂糖の甘みに頼らないデザート。ケーキ＝甘いの概念を覆すね。ピースが大きいので、最初は、この半分のサイズでいいな、なんて思ったのに、あまりの美味しさに、食べ始めたら止まらないよぅぅ。
  
  もひとつ買ったバスクチーズケーキ。これまで出会ったバスクは、ぎゅっと詰まったしっかり生地だったり、表面の焦げが強かったり。これはキセキノチーズケーキほどではないけど、やはり、ふんわり柔らか生地。こちらも甘さは上品。
  
  両方とも美味すぎる！おごちそうさまです。  閉じる

  投稿日:2022/06/18

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