キセキノチーズケーキ
- 4.0
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
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by パラキチさん（女性）
那覇 クチコミ：64件
リウボウデパート1階にあるケーキ屋さん。訪問時は、ケーキは4種類ほど。お値段は、自分の物差しでは、高めに感じました。今回はたじろいで手を出せなかった美らベリーのケーキに至っては、ワンカット1200円！
この日は、看板商品の「キセキノチーズケーキ」を購入。店名のWELL＝井戸のように、ケーキの周囲を、縦長の板ようなショートブレッドが囲む。生地は2層に分かれ、上層の真白なレアチーズは、沖縄産生乳でできたヨーグルトらしく、爽やか。ほとんど甘みはなく、口の中で細かな泡が弾けるような軽さ。上層が軽い分、下のチーズケーキが濃く感じる。取り囲むショートブレッドのほんのり塩気もいい。全体的に甘みは少しだけ。だから、くどくない。砂糖の甘みに頼らないデザート。ケーキ＝甘いの概念を覆すね。ピースが大きいので、最初は、この半分のサイズでいいな、なんて思ったのに、あまりの美味しさに、食べ始めたら止まらないよぅぅ。
もひとつ買ったバスクチーズケーキ。これまで出会ったバスクは、ぎゅっと詰まったしっかり生地だったり、表面の焦げが強かったり。これはキセキノチーズケーキほどではないけど、やはり、ふんわり柔らか生地。こちらも甘さは上品。
両方とも美味すぎる！おごちそうさまです。
- 施設の満足度
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4.0
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 2.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 4.0
- 県産素材使用のケーキあり
クチコミ投稿日:2022/06/18
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