シマラボ ビス クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• 福屋八丁堀店のフレンチ

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/01（約4年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  　広島市中区の福屋八丁堀店の9Fにある自然派フレンチ。
  　アーバンビューグランドタワーにあるオーナーシェフ島村光徳氏の店...  続きを読むの姉妹店らしい。
  　安全な食材を使う、旬のものをいただく、地産地消にこだわる等々、シェフがこだわり抜いた料理が提供される。
  　落ち着いた雰囲気の空間になっている。
  
  　カジュアルコースは、ランチコースの1種。
  　ランチコースの中では最もお手軽なものになる。
  
  　お手頃なコースだと、魚料理と肉料理の内いずれか1つを選ぶ、という事が多いが、同店では双方とも提供した。
  
  　食材はいずれも基本的には日常的に食べられているものが殆どだが、フレンチとあって、日本人にとってあまり馴染みが無い料理に仕上げてある。
  　世の中にはこういう料理、こういう食べ方があるのか、と思い知らされた。  閉じる

  投稿日:2022/02/02

  3

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• 印象としてはむしろ日本料理にも近い自然な味わい

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/11（約4年前）
  • 1

  by たびたび さん（男性）

  広島市 クチコミ：702件

  

  by たびたびさん（男性）

  広島市 クチコミ：702件

  シマラボ ビスは、福屋八丁堀9階のレストラン街。白島の結婚披露宴なんかもやっているシマラボの二号店です。
  いただいたのは...  続きを読む、アミューズ、オードブル、お魚料理、お肉料理、デザート、お菓子が付いた珈琲のランチコース。一品ずつ丁寧に説明をいただきながら、外光をいっぱいに取り入れた店内では優雅な時間が流れます。素材を活かした味付けは、フランス料理的なサプライズもなくはないですが、印象としてはむしろ日本料理にも近い自然な味わい。手堅くまとめた正統派のコースだと思います。  閉じる

  投稿日:2021/11/11

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• 高級

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/04（約5年前）
  • 0

  by ヤスコッティ さん（女性）

  広島市 クチコミ：37件

  

  by ヤスコッティさん（女性）

  広島市 クチコミ：37件

  ランチでお邪魔しました。福屋にあることもあり場所はとても便利でした。ランチは3千円からのようです。全ての料理に工夫がされて...  続きを読むおり、さまざまな味を味わえるのはよかったです。しかし、店員さんがちょっと、、、って部分があったのが残念です。  閉じる

  投稿日:2021/04/28

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