長野といえば、バニクマン
グルメ・レストラン
3.23
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
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馬肉三点盛りを注文すると五点盛りになる店
- 5.0
- 旅行時期:2020/08(約5年前)
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長野駅善光寺口を出て5分ほど、二線路通り沿いにある馬肉がメインの店。
名前にインパクトがあるが、お店は非常に入りやすい雰... 続きを読む囲気で一人でも気兼ねない。
生ビール(プレモル)、馬刺し三点盛り、馬肉ユッケなどを注文。生ビールは泡アートがされている。馬肉三点盛りは三点では無く、珍しい部位を含め五点提供される。どの部位も他の肉に比べさっぱりしている。また、癖が無いので食べやすい。馬肉ユッケは牛肉ユッケ(今は食べられないが)よりも食べやすい。
馬刺しの下にあるつま(大根、胡瓜等)は馬刺しを食べるとサラダに変身させてくれる。つまも美味しいので残すのはもったいないことからの心遣いとか。
なお、馬肉だけでなく、おやき、山賊焼き、蜂の子といった長野県内の郷土料理も色々ある。
スタッフの方も気持ちよく接してくれるので、また行きたい店の一つ。
閉じる投稿日:2020/09/26
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実はおしゃれな馬肉のお店
- 5.0
- 旅行時期:2018/12(約7年前)
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長野駅から徒歩すぐのところにあるお店。「バニクマン」と書くと、ややふざけたように見えますが、店内に入るとその思いはすぐに消... 続きを読むえる本格的な馬肉専門店。店内はジャズが流れており、雰囲気もおしゃれ。店員さんから馬肉の部位をしっかり説明していただけるなど、さすが熊本に次ぐ馬肉消費量を誇る長野のお店だけある。その日に仕入れたお肉で、三種盛りが六種盛りにしてくれたりとラッキーなことも。もちろん馬肉は厳選されたもので、新鮮で美味。外せないのは馬刺し。そして馬肉のたたき。たたきはポン酢か自家製の醤油タレ(ジュレ)から選択。醤油タレがオススメとのことで、そちらで食べる。馬肉の風味、味を殺さないので美味。お酒も長野県産にこだわったものやお洒落なものが多く、特にリンゴのハイボールは男女ともに楽しめる味。カウンター席もあり、一人でももちろんオーケー。夜遅くまで空いているので、一杯飲んだあとでも行けるお店です。帰りの際は、店員さんが出口まで見送っていただけ、さらに「寒いのでどうぞ」と使い捨てカイロをいただき(カイロには「ありがとうございました」と書いてあった)、お客さんが見えなくなるまで見送ってくれるところもなかなかです。 閉じる
投稿日:2020/10/01
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