Harbor Kitchen
グルメ・レストラン
3.32
Harbor Kitchen クチコミ・アクセス・周辺情報
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
【Revisit】質の高いランチビュッフェ〜九州フェア〜@日本大通り
4.0
- 旅行時期 2023/05
- by BGSUMASAさん
2023/5/XX (Lunch) 「Hyatt Regency 横浜」宿泊の際に何度か朝食ビュッフェを利用していて... 続きを読む、料理の質が高く、コスパも良かったので、ランチビュッフェを予約して伺ってみました。 現在は、九州・沖縄の料理が頂ける九州フェアを開催中です。 ◾️ランチビュッフェ@4,900円(税・サ込み) (ドリンク) ▶スムージー ▶コーヒーとアイスコーヒー ---キウイベースの野菜とフルーツのスムージーが美味しい。 コーヒー類は、マシンで淹れるタイプです。 (前菜) ▶冷製コーンスープ ▶クリームチーズとマスカルポーネ ▶白子のロワイヤル ▶関門タコのカクテル ▶ウニのババロア ---前菜のカクテル類は、ポーション少なめで、色々と楽しめました。グラスの中の盛り付けも美しく、見た目だけでなくしっかり美味しかったです。クリームチーズのマスカルポーネと白子のロワイヤルがお勧め。 (メイン) ▶寿司(鮪、サーモン、イカ、鯛) ▶ローストビーフ ▶ラムチョップ ▶鴨のロースト ▶︎イベリコ豚のグリル ▶せせり、ぼんじり ▶フグのフリット ▶白身魚の明太子ソース ▶牛たんほほ肉の赤ワイン煮込み ▶赤茄子のオーブン焼き ---ラムチョップを一番期待していましたが、ローストビーフが一番美味しかった。お勧めのソースは、トリュフコンソメ。 後、握り方は兎も角、ネタが新鮮なお寿司も美味しかったです。シャリが少なく、色々なメニューを食べてもらうための工夫がされていました。 (サンドイッチ) ▶ポークカツサンド ▶BLTサンド ---炭水化物は極力摂らないつもりでしたが、誘惑に負けて頂きました。ポークカツサンドの方がお勧めです。何故か和食コーナーの目立たない場所に配置されているので、気付かない人が多いかもしれません。 (デザート) ▶フルーツ(メロン、マンゴー、パイナップル) ▶ティラミス ▶パンナコッタ ▶かん? ▶ジェラート(ベルジャンチョコレート) ▶シャーベット(フランボワーズ、マラクヤオレンジ) ---自家製のジェラート、シャーベットがお勧めです。フルーツは、メロンを中心に頂きました。マンゴーは冷凍ものでした。ケーキ類は、ホテルのペストリー「Market」が美味しいので、もう少し質を向上させることが出来るのではないでしょうか。 客船をイメージした店内は、開放感と丁度良い豪華さを兼ね備えています。 ビュッフェ台の配置も良いと思います。 大食い出来ないので、朝食で頂けそうなメニューは省いて、ライブキッチンのお肉メインで頂きました。 前菜カクテル等の盛り付けも美しく、味も洗練されていました。 ホテルのランチビュッフェにしては、価格も手頃で、内容的にも満足のいくものでした。 尚、スタッフの方は終始笑顔の対応で、ホテルサービスということを差し引いても、サービスレベルは高く、とても居心地の良い接客でした。 違った地方、又は諸外国のフェアの時にまた伺いたいです。 閉じる
投稿写真
クチコミ・評判
3.32
(16件のクチコミ)- アクセス:
- 3.69
- ハイアットリージェンシー横浜2階 by Katrinaさん
- コストパフォーマンス:
- 3.93
- サービス:
- 4.11
- 雰囲気:
- 4.05
- 料理・味:
- 4.05
- 種類が豊富で楽しめます by Katrinaさん
- バリアフリー:
- 3.75
- 観光客向け度:
- 3.75
1~15件(全16件中)
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ハイアットリージェンシー横浜自慢の朝食ブッフェ
- 3.0
- 旅行時期:2023/04(約3年前)
- 4
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【Revisit】Hyattの質の高い朝食ビュッフェ@日本大通り
- 4.0
- 旅行時期:2022/12(約3年前)
- 0
2022/12/XX (Breakfast)
6:45頃伺いました。既に結構な数のお客さんがいました。
窓側のテー... 続きを読むブル席に案内いただきました。
マスクとビニール手袋着用が必須ですが、完全ビュッフェスタイルでの提供になります。
◾️ドリンク
ジュース類はフレッシュで美味しい。キウイのスムージーがとても美味しかった。
◾️冷製
生ハム等のコールドミート、スモークサーモンの質が高いです。今回は、サラダをスキップしましたが、野菜類は、見た目新鮮そうに見えました。
◾️温製
ソーセージとベーコンが美味しい。熟成イベリコ豚のベーコンは、必食と思います。後、ナッツ入りのキッシュも美味しかったです。
◾️パン
クロワッサン、ミニパンケーキを頂きました。ホイップクリームの質が良く、メープルシロップと合わせるのがベスト。
◾️デザート
フルーツは充実していました。マンゴーが美味しかった。
◾️和食
納豆がほっくりした豆感が強くて美味しいですね。今回もカレーを頂きましたが、やはりカレーがビュッフェメニューの中で一番美味しいかな。
質、種類共に、一般的なホテルの朝食より、ワンランク上のレベルで満足しました。
サービスも素晴らしく、先月宿泊した「ラビスタ東京」との差は歴然ですね。
※お店と同じ2階に喫煙室があります。
(部屋)
・スタンダードツインに泊まりましたが、充分なスペースがあり、とても機能的で、高級感のある部屋でした。ベッドも寝心地良く、トイレ、バスが独立しているので、使い易いです。 閉じる投稿日:2022/12/11
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質の高いおいしさ!
- 4.0
- 旅行時期:2022/11(約3年前)
- 0
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ハイアットリージェンシー横浜ランチビュッフェ
- 5.0
- 旅行時期:2022/09(約3年前)
- 0
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朝食ビュッフェ
- 4.0
- 旅行時期:2022/08(約3年前)
- 1
朝食の利用です。
7時のオープン前から列ができていました。受付で名前を伝えて待ちます。ひと組づつテーブルに案内していくの... 続きを読むで、少し時間がかかりました。女性の1人客には、名前を読み上げずそばまで寄って声をかける配慮がありました。
レストラン内も、スタッフの気配りが行き届いています。料理の補充、テーブルの空いた皿の片付けなど、タイミングがよくスマートでした。
食事はビュッフェスタイルです。マスク着用で利き手にビニール手袋、と念押しがありました。
料理は新鮮で温かいです。洗練されていて品数多め。中でも玉子料理のバリエーションが豊富です。出来たての玉子丼は面白いと思いました。
人気の食パン「Nikin」もありました。アラジンのオーブントースターでトーストします。フレンチトーストもプリンのようで美味でした。
閉じる投稿日:2022/08/06
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高級感ばつぐん
- 4.0
- 旅行時期:2022/01(約4年前)
- 0
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ハイアットリージェンシー横浜のレストラン
- 4.5
- 旅行時期:2022/01(約4年前)
- 13
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朝食のついた宿泊プランで利用
- 4.5
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
- 0
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朝食ビュッフェが楽しめます。
- 5.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
- 0
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ハイアットリージェンシー横浜にあるビュッフェレストラン
- 4.5
- 旅行時期:2021/11(約4年前)
- 0
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お洒落なランチビュッフェ
- 4.0
- 旅行時期:2021/10(約4年前)
- 2
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ランチビュッフェは充実!
- 4.5
- 旅行時期:2021/08(約4年前)
- 6
ハイアットリージェンシー横浜の2階に入っているレストランです。ランチビュッフェを利用しました。以前、朝食ビュッフェを利用し... 続きを読むましたが、朝食よりもっとフードメニューが充実しており、楽しく食事ができました。フードのディスプレイもわくわくさせる感じで、とても良いです。お肉料理がメインのビュッフェでしたが、それ以外にもシーフード、和食など種類が豊富です。お寿司は職人が目の前で握ってくれますよ。これが最高!。フードは小分けされていたり、スタッフが直接盛り付けてくれたりと、コロナ対策はしっかりされています。アルコール消毒や盛り付け時には、使い捨て手袋、マスクは着用、テーブル間隔の広さ、アクリル板で仕切りと安心して利用できました。コスパも良く、ぜひまた利用したいです。 閉じる
投稿日:2021/10/19
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朝からブッフェ頑張っています
- 4.0
- 旅行時期:2021/04(約5年前)
- 0
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素晴らしきラインナップ
- 4.5
- 旅行時期:2021/02(約5年前)
- 0
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朝食ビュッフェ!
- 4.0
- 旅行時期:2020/08(約5年前)
- 7
1件目~15件目を表示(全16件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- Harbor Kitchen
- 住所
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- 神奈川県横浜市中区山下町280-2 ハイアット リージェンシー 横浜 2F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)5,000~5,999円
- カテゴリ
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