OLD NEPAL TOKYO クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 洒落た店内で洗練されたダルバート

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/01（約5年前）
  • 0

  by クリント東木 さん（男性）

  三軒茶屋・駒沢 クチコミ：10件

  

  by クリント東木さん（男性）

  三軒茶屋・駒沢 クチコミ：10件

  初詣で豪徳寺。その後羽根木公園で早咲きの梅を見た後のランチ。店内はテーブル席とカウンター席、そして奥にもスペースがあり、そ...  続きを読むちらのテーブル席に案内されました。非常に洒落た雰囲気で女性には人気がありそうです。
  
  　ランチはダルバートのみで、当日の選べるカレーは4種。その中から1種もしくは2種選択し＋オプションという形です。相方とそれぞれ別の2種カレーを注文。
  
  ●ダルカレー　　　スパイスを控えめで少し薬膳っぽい風味。複数の豆が使われているのか味は複雑で豆の味が濃い。今まで食べたダルカレーの中で1番美味しいです。
  
  ●チキンカレー　　全体的に辛味控えめですが、この中では一番スパイシー。大きめの肉が一切れ。インドカレーとは違ったスパイスの広がりを感じ非常に美味しい。
  
  ●炭火焼ポークカレー　　オイリーなカレーですが、食べると油っぽさはなし。炭で焼いた香ばしさと肉の旨味はカレーに溶け出ており、それがいい出汁になっています。
  
  ●骨付き山羊肉カレー　　たっぷりの骨付き肉で食べ応えあり、噛むとしっかりとした肉質で独特の味わい。他のカレーより深いコクがありカレーというよりはシチューのような印象。
  
  ●グンドゥルック　　発酵青菜とブラックビーンズのカレー。発酵独特の酸味があり、深いコクがある旨さは初めて。これは病みつきになります。
  
  ●アチャール4種（トマト　大根　キャベツ　人参ときゅうり）　
  ●サーグ　　青菜炒め物
  ●タルカリ（野菜炒め煮）
  ●ティムルコチョプ（ネパール山椒とチリのフレーク）　　しびれ感は程よく、日本の山椒に近い。チリの辛味もほんのりあり、ご飯が進みます。
  
  　まず全てにおいて今までに味わった事のないカレーやおかずであった事に驚き。特にダールとグンドゥルックは頭一つ抜けた美味しさでした。店舗の雰囲気を含め、日本人だからこそできた洗練されたものになっており、シェフは只者ではないですね。そしてスパイス使いや食材の調理を含め、何かインド料理とは底辺に流れているものの違いを感じました。  閉じる

  投稿日:2022/03/19

  5

  5

  5

  5

  5