ミズ カサブランカ

JR横浜駅NeWoManの8階にあるフードエリア。一番右奥にある中華のお店です。ランチは担々麺や中華粥に点心がついたセット...  続きを読む(1700円前後)が人気です。12時前には女性グループで満席でした。担々麺は本格的な香辛料の香りが強く美味しかったです。点心が付いてもお腹いっぱいにならないかも(笑)10月5日(ミステリーという勿れを観た後に)  閉じる

投稿日:2023/10/09

JRの駅ビルの中でも高級路線の「ニューマン」ですが、8階は小さいレストランがオープンな感じに並んでいて、カジュアルな作りで...  続きを読むす。

少しずつ色々な物を食べたいね、ということで￥3,278のコースを予約して訪れました。料理の提供が早くて追いつけない感じでしたが、最後はゆっくりできました。味はまあまあでした。コースだと飲み物もリーズナブルになるので、割と安く済みました。  閉じる

投稿日:2023/05/27

NEWoMan横浜8階にあるMS.CASABLANCA。
「表参道Mimosaのミシュランシェフ・南俊郎氏が監修するカジ...  続きを読むュアルチャイニーズ」だそうです。店内はシーリングファンが回りちょっとレトロな雰囲気です。
コロナ対策は入店時の手指消毒、テーブル間にアクリル板。

こちらの胡麻醤油ダレの冷やし中華は、去年初めて頂いて、マイナンバーワン冷やし中華に即認定したお品です。
セットでオーダーした点心に対する感想は、去年と同じく、やっぱり今ひとつと言ったところでしたが、メインの冷やし中華の方は、やっぱり今年もマイナンバーワンです！
なんとなく去年の方が胡麻のクリーミー感が高かったような気もしますが、今年のさっぱり度高めも堪りませんでした～  閉じる

投稿日:2022/07/13

NEWoMan横浜8階にできた、MS.CASABLANCA。
「表参道Mimosaのミシュランシェフ・南俊郎氏が監修する...  続きを読むカジュアルチャイニーズ」だそうです。店内はシーリングファンが回りちょっとレトロな雰囲気です。
コロナ対策は入店時の手指消毒、テーブル間にアクリル板。

本当は、汁そば・点心セットを頂くつもりでしたが、冷やし中華は9月末までと店員さんのご案内がありオーダーしてみました。
写真だとわかりにくいですが、お皿小さいのです。でもちょっと深さがあり、山盛りにうず高く盛り付けられています。
店員さんの説明によれば、特製ダレが下に貯まっているのでよく混ぜて食べることと、赤いのは唐辛子の入った紅油なのでお好みで味変を楽しめる、だそう。

すぐに点心も運ばれてきたので、熱いうちに点心から頂きます。
「ミシュランシェフ監修の～」ということで期待が大きかったこともありますが、点心は絶品とまでは言えないかな。
海老餃子がちょっと何か残念だった。

そして肝心の冷やし中華。
こちらはマイナンバーワン冷やし中華に一発認定！

最初、てっぺんの真っ黒シイタケが美味しそうと思って、シイタケだけ味見で一枚つまんだところ、何も味がしなくてビックリしたのですが、他の具も一切味は付いておらず、下の特製ダレを麺にも具にも、しっかり絡めて頂くシステム。
この特製の胡麻醤油ダレが、もう本当に絶品！　胡麻の香りが抜群に良いし、酸味もとても上品に、でもしっかりと付いています。
麺は細麺でしっかりと歯ごたえのある茹で加減。すごく美味しいのです。
そしてすべてを混ぜ合わせて、最後まで大満足な一皿でした！  閉じる

投稿日:2021/11/22

2020/8/XX (Lunch)

最近は、横浜エリアでのランチ利用が多いのですが、本日はNEWoManの８Fにある...  続きを読む「Mimosa」の手掛けるカジュアルチャイニーズのお店を訪問。
土曜日の11時の開店直後に訪問しましたが、11:20過ぎには、テーブル席はほぼ満席になりました。

ランチメニューは、麺類２種を含めて、５種と少なめ。
お店の一推しは、「お粥・点心ランチ定食」のようで、妻は其方を。
私は、下記をオーダーしました。

■水煮牛肉定食@1,500円（税別）
■焼売(単品)@680円　※妻とシェア
■特級ジャスミン茶（ICE）＠200円

定食には、副菜2品が付きますが、白菜の煮物と大根でした。シナモン風味の大根の漬物は美味しかったですが、副菜としてはやや貧弱かな。

さて、メインの水煮牛肉が到着しました。
トップには、苦手なパクチーがたっぷり。※パクチー抜きにするのをすっかり忘れていました。

頂いてみると、辛さはさほど無く、バラ牛肉と白菜等の野菜の甘みと旨味を感じる上品な水煮牛肉でした。暴力的に辛い水煮牛肉も好きですが、これはこれで美味しいと思いました。

全体的に、ボリューム感が無く、定食だけだと、腹六分目ぐらいにしかなりません。女性でも、少し物足りないのではないでしょうか。

妻が頂いていた点心の中で、特に焼売が美味しいというので、単品追加オーダーしました。思いのほか、素早く提供頂き、熱々でとてもジューシーな焼売を楽しみました。

ドリンクとして、オーダーしたジャスミン茶は、アイスでしたが、華やかな香りがしっかり出ていて、コスパ良いと思いました。

どのスタッフの方もとても丁寧で、サービスは上質でした。
ボリューム感がないので、やや物足りない感じはありますが、お料理は美味しいと思います。

軽く食事を楽しむ分には、とても良いカジュアルチャイニーズのお店ではないでしょうか。  閉じる

投稿日:2020/08/15