鮨熊谷 AIC秋津洲京都クチコミ・アクセス・周辺情報

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クチコミ・評判

1～1件（全1件中）

素敵な邸宅は美しく、サービスも悪くないのですが。料理は残念
- 2.5
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
- 0
by 猫のミーさん（女性）

今出川・北大路・北野クチコミ：8件

by 猫のミーさん（女性）

今出川・北大路・北野クチコミ：8件
某共同購入サイトのチケット購入で利用しました。会員制クラブ
ハウスとのことで。掲載の写真はとても素敵でしたので、お昼に
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7700円は決してリーズナブルな金額といえませんでしたが、それ
なりの内容なのだろうと期待し、観光がてら行ってみました。

会員制のせいなのか、看板等が泣く、施設を見つけるのが大変でした。
ナビの指す位置に概観それっぽい建物はあり、うっすらと板前さん
らしき方の動きが外から何となく見えるので、こちらでは？
と思っても入り口がよく分かりません。
施設に電話して、スタッフの方が外に立って下さり、ようやく
見つけることができました。

素敵な日本庭園を抜けると、和洋折衷のいかにも高価そうな
調度品が並ぶエントランス。トイレまで素敵。

一服して、食前に螺旋階段を使い、宿泊設備もある、上階の
お部に案内いただきました。

素敵な調度品、ヘレンドなど食器のコレクションもすごい。
ベッドやバスルームも凝っています。

とてもフレンドリーなスタッフが丁寧に案内してくれます。

その後、再びエントランスに戻り、レストランの準備を
待ちます。

程なく、庭園に向かうようにしつらえられた寿司カウンター
へ案内されました。

その段階で、とても強いハーブ(パクチー)の臭いがしました。

「お寿司のコースでパクチー???でもまさか？」と思って
いましたが、お茶のサービスの後、出てきた前菜には
山盛りのパクチーが・・・
予約の際、向こうから聞かれたので、母が香草は苦手と伝えた
のになんでパクチー？香草平気な人でもパクチーはだめっていう
人も多いのに、苦手な人にどうしてパクチーなのか理解でき
ません。

母はその段階でかなりのトーンダウン。大好きなお寿司で楽しみ
にしていたのに、臭いがずっと鼻につくとかなりがっかりして
いました。

その後サーブされる料理はどれも雑な印象。ふぐ刺しは分厚過ぎて
噛み切れず、ポン酢は比較的良い味だったのに、硬くてしがんで
いる間に、ポン酢の味は消えてしまい、噛むのも大変。この厚さは
ふぐちり用で、生で食べられる範囲を超えていました。

握りは結構な種類出てきましたが、まずいとまで言いませんし、
満腹にはなりましたが、特段美味しいと思えるものはありません
でした。

宣伝にあった、元ニューオータニの料理長って本当???って感じでした。

さらに残念だったのが食後のスイーツ&お茶です。

こちらではフレンチとお寿司のコーナーがあり、今回お寿司を選んだのですが
この値段なら、デザートはフレンチで素敵なのが用意されるかもと期待して
いたのですが、出てきたのはダークワースと冷めたコーヒーでした。
どうもスイーツがコースに含まれるのを忘れていたようでした。

一旦板前さんは明らかに、これでコースは終わりって感じで、退席された
のですが、私達の不振そうな顔がきになってか、裏で確認したようで、
慌てた様子で、お茶セットを運んできました。しかもコロナで、
完全別室で案内されていた、扉で仕切られたもう一組のお客の分も
同じトレーに乗せて持ってきて、目の前で、セッティングし直して
いました。先にサーブされた私達の分でさえ、かなり冷めていましたので、
お隣はさらに冷めたコーヒーを飲まされたのだろうなと気の毒になりました。

お菓子もダークワースにしてはまだましでしたが、それにしてもそもそも
焼き菓子という時点で安っぽいです。お昼で8000円近いコースの締め
とは思えません。慌てて間に合わせた感ありありです。

寿司ネタも前菜等の素材も高級感のある食材はほとんどなく、場所代？
としてもCP悪過ぎます。

素敵な建物ではありますが、立地は不便ですし、それで、料理がこの
内容と味では、会員になってまでの利用価値はないように思いました。

板前さんは気さくに話をされ、楽しかったですし、スタッフも親切で
居心地は悪くないのですが、会員増やすにはまだまだ努力が必要と
思います。

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投稿日:2020/10/07