馬肉酒場 馬喰ろう 上越高田 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 上越市高田の馬肉酒場

  • 4.0
  • 旅行時期：2023/07（約2年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  上越・直江津 クチコミ：28件

  

  by taktak99さん（男性）

  上越・直江津 クチコミ：28件

  　上越市にある馬肉専門店。
  　高田駅から少し離れた場所にある。馬で来る客（？）にも対応出来る様になっている。
  　馬肉の...  続きを読むステーキ等、様々な馬肉料理を提供。
  　居酒屋としても利用出来るので、アルコール類も充実している。
  　喫煙も可能らしい。
  
  　ステーキ盛り合わせハーフは、馬肉料理の1種。
  　3種の部位の馬肉ステーキ150gの盛り合わせ。
  　テンダーロイン、サーロイン、スカートが提供された。馬肉にもテンダーロインやサーロインという部位があるのか、と今回初めて知った。
  　いずれもしっかりと味があり、適度な硬さと柔らかさがあった。臭みは無く、何も知らされずに提供されていたら、美味しい牛肉だな、と勘違いしていたかも。
  　300gの盛り合わせもあったが、既にあちこちで食べていたので、300gは多過ぎるなと思っていたところ、ハーフがあったので、選んだ。
  　肉の他、ナスやポテトも添えられていた。
  　付け添えのニンジンが馬の形にカットされていたのも印象的。  閉じる

  投稿日:2023/09/24

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