とんかつ檍 浅草橋店

ボリュームたっぷりで、柔らかく拵えられた豚肉で作られたトンカツ定食を堪能できるレストランで、同じ系列のレストランの一つです...  続きを読む。
肉の弾力を活かしつつ、でも決して噛み切れないくらいに固くなりすぎない、絶妙な柔らかさとなっています。塩やソースでの味付けをしていなければ、肉や肉汁は旨味を活かしたやや甘めの味付け。肉汁が多く、さっぱり感は無いため、人によってはややくどい味付けと感じるかもしれません。とは言え、最後まで美味しくいただけるトンカツ料理であることには間違いなく、昼食時間帯を中心に行列が出来る程です。
一方で、閉店間際に利用したからなのか、たまたまなのかは分かりませんが、スタッフの対応が、食材及び食器をぞんざいに扱っているように感じました。客の数もそれほど多くないにも関わらず、まるで急いで盛り付けたかのように、揚げたトンカツをあまりにバラバラすぎる幅に切るなど、ぞんざいな盛り付けが見られました。また食器の洗浄時のガチャガチャとしたノイズが、落ち着いて食事をする気を低減させてしまうくらいにうるさかったです。料理が美味しかっただけに、スタッフの一部の対応で少し残念に感じました。

This restaurant is one of the same family of restaurants where you can enjoy a hearty pork cutlet set meal made with tender, prepared pork.
The meat is exquisitely tender, making the most of its elasticity, but never so tough that it's hard to bite through. If not seasoned with salt or sauce, the meat and its juices are slightly sweet, taking advantage of its flavor. Since there is a lot of gravy and it's not light seasoning, some people may find the seasoning a bit harsh. Nevertheless, there is no doubt that it is a pork cutlet dish that can be enjoyed all the way through, and there is even a line of people waiting in line, especially during lunch hours.
On the other hand, I'm not sure if it was because I visited just before closing time or if it was just a coincidence, but I felt that the staff handled the food and tableware carelessly. Even though there were not so many customers, the pork cutlets were cut into too many different widths as if they were served in a hurry, and the food was served in a careless manner. Also, the clattering noise of tablewears being washed was so noisy that it reduced my desire to eat calmly. The dish was delicious, so I was a little disappointed with the way some of the staff handled the situation.  閉じる

投稿日:2023/02/02

浅草橋でとんかつ屋さんを調べていたところ、こちらのお店を見つけました。浅草橋駅からは少し離れた場所にあります。上ロース定食...  続きを読むを注文しました。とても柔らかく美味しいのですが、脂身が多すぎ。ソースではなく塩をかけて頂きました。もう少し脂身をカットすれば良いと思います。  閉じる

投稿日:2022/10/19

久しぶりにとんかつが食べたくなり、平日の12時前に行きました。
ぎりぎり待たずに着席です。
いつものランチを注文しまし...  続きを読むた。

1200円なのにお肉のボリュームがすごいです。

そしていつ食べても揚げ加減が最高です。
中はほんのり赤いです。

お肉はソースじゃなくて塩が美味しいですね。  閉じる

投稿日:2022/08/11

平日のランチで行ってきました。浅草橋にあるとんかつの人気店です。12時少し前にお店に到着しましたが、店内は満席で、着席しと...  続きを読むんかつ到着するまでは、30分ぐらいかかりました。ロースかつ定食1200円をいただきました。お肉の油が美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/06/07

夜に小腹がすいたので訪問しました。

七時を過ぎていたので、待たずに入れました。

小腹というかお腹が空いていたの...  続きを読むで、特ロース300gを注文しました。
肉が分厚いからか、揚げるのに10分以上かかっていた気がします。

到着したトンカツは肉厚で脂身の比率もちょうどよく、また柔らかくとても美味しかったです。

豚汁が具だくさんなのも良かったです。

定期的に食べるべき味ですね。  閉じる

投稿日:2022/04/16

晩御飯で１９時頃訪問しました。

昼間の行列がうそのように客は一組のみです。

ランチはないので200gの上ロース...  続きを読むを注文しました。

昼よりも量が多いはずですが、気のせいかあまり変わらないような。
またいつもは少しレアですが、中までしっかり火が通っておる感じです。

でも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/09/22

とんかつがたべたくなり12時半ごろ来店。

タイミングよく10分も待たずに着席できました。

いつもどおり1200...  続きを読む円のランチを注文しました。

とんかつはいいぐらいの脂身で塩でたべてもご飯が進みます。

また、セットの豚汁も具沢山でおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/07/08

とんかつが食べたくなりこちらの店へ。

11時半ぐらいでしたので待たずに入れました。

限定で橅豚が...  続きを読む選べるということでこちらを選択。

いつもの肉よりあっさりしている感じがしました。

しかしここのとんかつはおいしいです。

ソース不要で、塩で味わえます。  閉じる

投稿日:2021/05/30

人気店で昔より店舗も増えている印象です。今回は、ヒレカツをいただきました。じっくりと焼き揚げておりますが、あっさりと旨味た...  続きを読むっぷりでかおいしかったです。衣もさくさくですが、ちょうどいい暑さで人気店なのも納得です。  閉じる

投稿日:2021/09/05

JR浅草橋西口から徒歩5分ほどのところにあります。
週末の12:30ごろに行きましたが、4組ほど並んでいました。
13...  続きを読む時ごろに中に入れました。
林SPEの豚肉の定食 1,500円をいただきました。
脂が乗っていて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/06/02

ここのチェーンも、店ごとにチョイスが少しづつ違うみたいですね～
秋田こまちのとんかつをチョイスできました。蒲田のお店では...  続きを読む見たことがありません。
他にも、林SPFという種類も選ぶことができました。あきたこまちの方があっさりしていると思います。  閉じる

投稿日:2019/03/02