らぁ麺 鳳仙花

新宿東口近くのラーメン屋さん。平日の昼で行列なしでした。トッピングの魚肉がとても美味しい！チャーシューも、生ハムみたいで麺...  続きを読むとなじんで食べやすいです。さっぱりなので女性に人気がありそう。ちなみにライン登録すると玉子がつきます。  閉じる

投稿日:2023/01/04

西武新宿駅近くの路地裏の一角にあるラーメン屋さんです
入り口の券売機で金目鯛らぁ麺850円と瓶ビール500円の食券を買っ...  続きを読むてV字型のカウンターへ
ビールを一杯飲むうちにらぁ麺到着
小ぶりな丼に入った麺は細目でほぼストレート、茹で加減は硬め、穂先メンマ、刻んだ青葱、チャーシューが乗っただけのシンプルな一品です
スープは金目鯛からの出汁なのでしょう、口当たりはスッキリしていながらコクがあって絶品でした
店内は綺麗で紙エプロンの用意もあるので女性も安心して利用できそうです  閉じる

投稿日:2022/09/16

西武新宿駅から歌舞伎町方面に向かう。
細い路地に飲み屋や飲食店がひしめく魅力あるエリア。
その中に、この店がある。
...  続きを読む
人気のラーメン屋で何度か店の前は通ったが未訪問。
この日はネットで調べてから訪れた。

少し早めのランチタイム。
店内を覗くと待たずに入れそう。
券売機で食券を購入する。

初めてだしシンプルにらぁ麺にしよう。
食券を買ってカウンターの奥に座る。
ラーメンを待っている間に、お客さんがどんどん入ってきて、あっという間に順番待ち。

これは丁度いいタイミングに入ったようでラッキー！
しばし待ってラーメン着丼。
いかにも魚介系のスープに麺。

そして具は、メンマと金目鯛の身をほぐしたものかな。
更に刻みネギが乗っているが、長ネギと玉ねぎがダブルなのが嬉しい。
これは期待できそう。

早速スープ。
金目鯛のスープが旨い！
これは声が出るほどの美味しさだ。

これまで食べた魚介系のスープの中でもトップクラスの旨さだ。
次に麺。
中華料理店なんかで出てくる感じの割と上品な感じの麺だが、これが絶品スープの邪魔をせず良く合う。

ボリュームも丁度いい感じで、食べ進んでもスープの旨さは健在。
替え玉や和え玉もあるが、あまりに美味しいので金目鯛茶漬けにしよう。

ご飯の上にも金目鯛の身をほぐしたものが乗っている。
スープをかけて茶漬けにする。
さっと食べられるが、ご飯が冷ましているのか温かくない。

個人的には熱々のご飯の方が良かった気がするが、それでも濃厚なスープの茶漬けは美味しい。
ラーメンに茶漬けと久しぶりに食べ過ぎてしまったが、これは大満足。
つけ麺もあるし、ラーメンで和え玉もいいし、歌舞伎町方面に来たら再訪してみよう。
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投稿日:2022/07/11

新宿の西武新宿駅近くのラーメン屋です。
歌舞伎町の一角になりますが、この辺りはやたらとラーメン屋が多く、ラーメン激戦区に...  続きを読むなっています。
こちらのラーメン屋は珍しい金目鯛の出汁を使ったスープで特色を出しており、お茶漬けも美味しいです。  閉じる

投稿日:2022/04/01

歌舞伎町の繁華街の西側、西武新宿駅に近いところにある人気のラーメン店。贅沢にも金目鯛を出汁につかっているラーメンとなってい...  続きを読むます。
特製らあめんをいただきました。肉や玉子など具が充実しています。スープを口にする前から魚介系の香りがあり、口にするとしっかりとした金目鯛の風味がありました。金目鯛だと味が強くなりそうな気がするのですが、とてもバランスが良い印象で、かなり丁寧につくられているのでしょう。麺も良く、すするとスープの香りがよくありました。肉や玉子といった具もひとつひとつが美味しいです。
値段は思ったほどではなく、このクオリティならむしろ安いと感じるほどです。ちょっとした贅沢感を味わえるラーメンでした。  閉じる

投稿日:2021/10/05

新宿歌舞伎町境界にあり、金目鯛から出汁を取ったラーメンで人気のお店です。
店内は木目調のカウンター席のみでシンプルながら...  続きを読む女性にも受けそうな雰囲気。
想像以上に魚の香りがする透き通ったスープに全粒粉の麺とバランスの良い構成。低温調理のチャーシューはほんのりピンクの色合いで鮮やかなビジュアルです。  閉じる

投稿日:2020/05/31

短縮営業中、お持ち帰りメニューあり。

歌舞伎町にあるラーメン屋さんです。はやし田の系列のようです。
金目鯛を使った...  続きを読む、いい意味で魚くさいラーメン屋さんです。

普段は行列のようですが、このご時世、すんなり入店できてガラガラでした。
キレイな店内で、レアチャーシューがとても美味しいです。  閉じる

投稿日:2020/04/23

店の入り口にあった鯛出汁のラーメン写真に惹かれて入店。ガラス張りなので外からも見えるカウンター席のみの小さめの店でした。鯛...  続きを読むの出汁の温かいラーメンか、つけ麺と悩んでいましたが今回は限定の鰆の出汁のラーメンに。塩気が若干強かったですが出汁が効いていて美味しかった。  閉じる

投稿日:2020/01/26

中休みなしがありがたいラーメン屋。
金目鯛のスープが気になっていました。
お店は木の作りで歌舞伎町とは思えない高級感で...  続きを読む落ち着きます。
カウンターのみのお店は女一人でも入りやすい。
卵いりラーメンを注文。
細麺は全粒粉いり。
チャーシューは薄切りで麺とスープが絡みます。
スープは私にはやや魚臭く感じました。
麺、チャーシュー、卵、メンマは美味しかった。  閉じる

投稿日:2019/09/21

歌舞伎町で偶然見つけて入店したら大当たりのお店でした。澄んだスープが
とても美味しく麺との相性が抜群です。

他のお...  続きを読む店ではスープを最後まで飲み干すことはありませんが、このお店の
スープは」最後まで飲みたくなります。

鯛の身が乗っていてこれがまたいい香りを出しています。

店内は狭いですがとても清潔で気持ちよく食事できます。  閉じる

投稿日:2019/06/03

人生今まで食べてきたラーメンでナンバー１です。

西武新宿駅から歌舞伎町の細い道を入った交差点にあります。

澄ん...  続きを読むでいいる鯛のスープがとても美味しく至福に一杯を味わえ
ました。

店内は狭くカウンターのみですが清潔感があり女性のお客さん
も2名ほどいました。

スタッフは元気で気持ちの良いお店です。  閉じる

投稿日:2019/06/03

鯛だしのスープが有名な店。カウンターだけで回転が早く、着席してすぐラーメンが出てくる。麺が細くてツルっとしているのがあっさ...  続きを読むりスープと良く合う。穂先メンマ、レア風のチャーシューもスープを邪魔せず良いアクセントになっている。  閉じる

投稿日:2019/08/24

オススメのラーメン屋さんです。お値段800円の美味しい味を満喫する事ができます。魚の出汁を使ってる味わい深いスープがたまら...  続きを読むなく美味しいと思います。麺は自家製の中太サイズ。見た目がシンプルですが、味は奥深い  閉じる

投稿日:2019/02/05

新宿・歌舞伎町にあるラーメン屋さん。金目鯛のあらから出汁を採ったスープは、生臭さのぎりぎり一歩手前といった感じで、魚が苦手...  続きを読むな方はこのスープも苦手かもしれません。全体的にお上品なお味ですが、もう少しガツンとした要素があるといいと思いました。  閉じる

投稿日:2018/09/02