金目鯛ラーメンが絶品

5.0
旅行時期：2022/06（約4年前）

by イケタクさん（男性）

新宿クチコミ：268件

西武新宿駅から歌舞伎町方面に向かう。
細い路地に飲み屋や飲食店がひしめく魅力あるエリア。
その中に、この店がある。

人気のラーメン屋で何度か店の前は通ったが未訪問。
この日はネットで調べてから訪れた。

少し早めのランチタイム。
店内を覗くと待たずに入れそう。
券売機で食券を購入する。

初めてだしシンプルにらぁ麺にしよう。
食券を買ってカウンターの奥に座る。
ラーメンを待っている間に、お客さんがどんどん入ってきて、あっという間に順番待ち。

これは丁度いいタイミングに入ったようでラッキー！
しばし待ってラーメン着丼。
いかにも魚介系のスープに麺。

そして具は、メンマと金目鯛の身をほぐしたものかな。
更に刻みネギが乗っているが、長ネギと玉ねぎがダブルなのが嬉しい。
これは期待できそう。

早速スープ。
金目鯛のスープが旨い！
これは声が出るほどの美味しさだ。

これまで食べた魚介系のスープの中でもトップクラスの旨さだ。
次に麺。
中華料理店なんかで出てくる感じの割と上品な感じの麺だが、これが絶品スープの邪魔をせず良く合う。

ボリュームも丁度いい感じで、食べ進んでもスープの旨さは健在。
替え玉や和え玉もあるが、あまりに美味しいので金目鯛茶漬けにしよう。

ご飯の上にも金目鯛の身をほぐしたものが乗っている。
スープをかけて茶漬けにする。
さっと食べられるが、ご飯が冷ましているのか温かくない。

個人的には熱々のご飯の方が良かった気がするが、それでも濃厚なスープの茶漬けは美味しい。
ラーメンに茶漬けと久しぶりに食べ過ぎてしまったが、これは大満足。
つけ麺もあるし、ラーメンで和え玉もいいし、歌舞伎町方面に来たら再訪してみよう。