舎鈴 赤坂インターシティAIR店
グルメ・レストラン
3.26
クチコミ・評判
1～6件（全6件中）
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手軽に本格つけ麺
- 4.0
- 旅行時期：2022/08（約3年前）
- 0
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中太麺が魚介と動物系の W スープ
- 4.0
- 旅行時期：2022/06（約4年前）
- 0
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つけめん
- 3.5
- 旅行時期：2019/10（約6年前）
- 0
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【Revisit】坦々つけ麺@赤坂インターシティAIR
- 3.5
- 旅行時期：2019/06（約7年前）
- 0
●ラーメン放浪記 Vol.126-②
2019/6/XX (Lunch)
ランチを食べそびれて、通し営業の此方に、... 続きを読む15時頃伺いました。周りのお店がランチタイムを終了したせいか、ほぼ満席の混み具合。
券売機で、下記チケットを購入。
◼坦々つけ麺＠830円（税込）
混んでいたせいか、チケットを渡してから10分弱での料理提供。
坦々のつけ汁は、想像していたより赤くありません。頂いてみると、坦々の辛さは殆ど無く、シャープネスに欠けます。やや丸みを帯びた味わいで、魚介スープと坦々の相性は、まずまずでした。個人的には、もうすこし胡麻の風味が強くても良いのでは？と思いました。
少し、ネギが辛くて、邪魔な味に感じました。
麺は中太で、硬さはミディアム。小麦の風味は立ってないですけど、噛み応えがあり、美味しく頂きました。
トッピングは、メンマのみです。
「六厘舎」の廉価版なので、わざわざ此方を目指す価値はないですけど、普段使いには良い店と思います。
尚、店内は清潔で、店員さんの挨拶もしっかりされています。 閉じる投稿日:2019/06/25
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急いでいるときに便利
- 3.5
- 旅行時期：2018/08（約7年前）
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普段使いのつけ麺＠溜池山王
- 3.5
- 旅行時期：2018/01（約8年前）
- 0
●ラーメン放浪記 Vol.102
2018/1/XX (Lunch)
”毎日食べられる美味しいつけ面”がコンセプト... 続きを読むのお店。
六厘舎系列で、六厘舎の廉価版だと個人的には認識している。
赤坂インターシティAirのB1に、昨年の9月にオープンし、Air内では、「やまや」と並んで、行列の絶えないお店です。
13：15頃に行列に加わりました。この時点で、10名待ちでしたが、回転が速いので、待ち時間は5分強程度。券売機によるチケット先購入システムを採用しています。
店員さんにチケットを渡してから、料理提供までは10分程度でした。
注文したのは此方。
■得製つけ麺（中）960円（税込）
※得製には、ほぐし叉焼と味玉が別皿で付きます
つけ麺は、中太麺ですが、小麦の香りが立っておらず、風味がありません。
噛み応えにも特徴が無く、平凡な印象です。
つけ汁は、魚介と動物系のWスープとのことですが、出汁の深みが無く、此方も平均的です。
葱の辛みが強かったのが印象的です。
途中、黒七味とゆず粉を加えてみましたが、変わり映えしませんでした。
トッピングは、メンマ、海苔、叉焼で、別皿のほぐし叉焼と味玉についても、特に印象に残ったアイテムはありません。
今回、（中）を注文して、アンダー千円以下なので、普段使いには良いかもしれませんが、並んで食べる程の価値は見出せませんでした。
接客は丁寧な方と思います。 閉じる投稿日:2018/01/17
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 舎鈴 赤坂インターシティAIR店
- 住所
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- 東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR B1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）～999円
（昼）～999円
- カテゴリ
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